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まきば園だより

「小岩井農場で春休み」(3/16~4/7)
限定のレストランメニューをご紹介!

春休みも始まり、学生さんや、特に女性のお客さまに多くご来園いただいています。
そこで、この期間限定の食堂メニューをご紹介しますよ!

山麓館農場レストランでは
「レディース月間&焼肉フェア」を実施中!
まずは女性のお客様向けのメニューから

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●1日限定20食 「春のレディースランチ~小岩井中華テイスト~」
通常価格2,000円→特別価格1,700円
・サラダ・中華がゆ・メイン(小岩井牛肉の焼売、小岩井羊肉の燻製、エビチリ等)
・デザート(ミルク杏仁プリン、ゴマ団子)
小岩井農場の食材で中華!?
今回初めて登場するのは中華テイストのレディースランチ。
栄養豊富な羊肉や十五穀米をトッピングした、おかわりOK!な中華がゆなど、女性の方に嬉しいヘルシーな食材を使用しています。もちろんデザート付き♪たくさんのお客様に召し上がって欲しいから今週末から更にお求めやすい価格でご提供させていただきます。

春のデザートプレート.jpg
●1日限定20食 「春いちごのデザートプレート」(コーヒーor紅茶)
単品価格500円、ドリンクセット価格700円
続きまして、みんな大好きスウィーツ♪
イチゴチョコやプチタルトなどシェフお手製の春らしいイチゴを使ったデザートプレートです。完売必至なのでお早めにご注文下さいませ!

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・農場産焼肉プレート2人前(農場産牛肉150g+農場産羊肉150g+焼野菜)価格3,480円
焼肉フェア一押しメニューはこちら!農場産の牛肉と羊肉の盛合せです。特に小岩井の羊のお肉はとても希少価値が高く、一年に限られた期間しかメニューとして出せません。是非この機会にお召し上がりください。納得の美味しさですよ♪

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●50食限定 4月7日(日)限定販売
農場たまごのワッフル風フレンチトーストセット(コーヒーor紅茶付)セット価格700円
最後にご紹介するのはイースター記念企画のワッフル風フレンチトースト!
農場たまごをパンにたっぷり漬けてワッフルマシーンで焼き、さらに小岩井アイスをトッピング!
お客様の目の前でスタッフが心を込めて調理いたしますので熱々を召し上がれ!
こちらは4月7日の限定メニューとなっておりますのでご注意くださいね。

軽食コーナー
軽食コーナーではイースターならではのタマゴを使ったメニューが続々登場!
カルボナーラピザ.jpg
・カルボナーラピザ 900円
毎年恒例のカルボナーラピザが登場。半熟の農場たまごがとろーりととろける人気のメニューです。ぜひ焼きたてを召し上がれ!

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・小岩井農場たまごのエッグハンバーガー※数量限定 価格650円
今回初登場の農場たまごのエッグハンバーガー。もちろんパテは小岩井牛肉を使用しています。ボリューム抜群!

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・イースタージェラートパフェ 販売開始4/1~ 価格470円
軽食コーナー最後にご紹介するのはこちら。毎年人気のイースタージェラートが今年はパフェになって登場!
フレークの上にたまごバニラのジェラートを盛り付けたら、ひよこさんとうさぎさんをトッピング♪
お子様にもおススメのジェラートです。
まきば園の食堂ではたくさんのメニューをご用意して皆さんのご利用をお待ちしています。
ぜひ遊びに来てくださいね。

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「小岩井農場のむヨーグルトとろ~り」の詳細情報をご紹介致します。


①<原料のこだわり>
乳はすべて小岩井農場上丸牛舎で搾乳された生乳のみを使用しております

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上丸牛舎は小岩井農場酪農発祥の地であり、国の重要文化財に指定されている牛舎が現在も使用されております。小岩井農場で飼育されている牛の中から選び抜かれた牛達がこの環境でのびのびと過ごす事で、良質な生乳が育まれています。

 

②<製造工場について>
上丸牛舎に近接した製乳工場ですみやかに製品化されます

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のむヨーグルトとろ~りを製造している工場は上丸牛舎の道路を挟んだ真向かえに位置しています。搾った生乳は朝工場に運ばれその日のうちに全て製品化されます。
生産から製造まで小岩井農場の中で行われている。だから「安全・安心・素性明らかプラス質の高さ」を実現した商品となります。

 

③<バターミルク>
小岩井乳業㈱小岩井工場製加糖濃縮バターミルクでミルキーな味わいに

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小岩井バター製造時にえられるバターミルクに、砂糖を加えて濃縮したとてもミルキーな練乳です。これが商品の特徴である乳風味豊かで濃厚な味わいを引き出すポイントになっています。

 

④<シンバイオティクス>
美味しさと共にビフィズス菌(BB-12)とフラクトオリゴ糖でお腹にもより嬉しい

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腸内フローラを改善するフラクトオリゴ糖摂取目安量1g/日(参照:メイオリゴ)を1本(130ml)に配合しております。「プロバイオティクス」のビフィズス菌(BB-12)と「プレバイオティクス」のフラクトオリゴ糖を組み合わせた「シンバイオティクス」の商品として美味しく豊かな食生活をご提供致します。また、フラクトオリゴ糖を加える事ですっきりとした甘みとなっております。

 

⑤<とろ~りの開発秘話>
「とろ~り」商品名について

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商品企画・開発をするにあたって、ヨーグルトの美味しさを重視して購入するお客様に調査を行いました。調査の中で重要視されている一つが「濃厚さ」。その「濃厚さ」を表現する為に使用されていた言葉が「とろとろ」。試行錯誤をする中で実現した濃い飲みくちをわかりやすくお伝えする為に「とろ~り」というネーミングを採用しました。

 

⑥<商品キャラクター>
とろ~りちゃん

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とろ~りちゃんがLINEスタンプで使用できたり、小岩井農場の中で動いている姿をご覧頂けます。
ぜひ下記URLよりご覧ください。

・LINE
「とろ~りちゃん」がスタンプになりました。 多彩な表情と使い勝手の良いスタンプが満載!
https://line.me/S/sticker/1421483

・Youtube
「とろ~りちゃん」の動画を集めたチャンネルです。「とろ~りちゃんはどこ?」や「とろ~りちゃんの挑戦」等、とろ~りちゃんの色々な姿を見る事ができます♪
https://www.youtube.com/channel/UCfn-fErH75J7FBavypdwGxw

小岩井農場で春休み
~ウサギがまきば園にやってきた!~
3/16~4/7まで開催中!

まきば園の動物たちに会いに来てください!

2019小岩井農場で春休み
早春のまきば園は動物たちとふれあえる体験が盛りだくさん!
グリーンシーズンではなかなかできない、動物のスタッフからじっくりお話を聞いたり、普段は入れない厩舎に入ったり、今だからこその体験です!

なんといっても一番の見どころは小岩井農場初登場のウサギ!
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定員10組様限定で「ウサギとのふれあい」開催中。
膝の上で可愛いウサギさんをひとりじめ。
まきばのホール北棟で10:45~11:00受付
11:00~11:30体験です。
(10:00~15:00はウサギをご覧いただけます)
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そして冬のベビーラッシュのあと、今だけで会えるのは
かわいい子羊たち!
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期間中の土日祝限定で①11:00~11:15 ②14:00~14:15
の2回、羊の放牧地で「子羊撮影会&羊飼いのお話」を開催します。
※柵越しの撮影と見学のみで、子羊とのふれあい・エサやりはできません。
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最後は馬!
普段の乗馬体験ではできない、「馬のお姉さんと厩舎見学」開催中。
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じっくりお馬さんについてのお話を聞いたり、厩舎に入ったり、お馬さんとお姉さんの素顔に出会える体験です。
みんなお馬さんが大好きになるはず!
期間中の土日祝12:45~13:00受付、13:00~13:45体験
お1人様500円、先着20名様限定です!
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個性豊かな小岩井農場のお馬さん11頭の人気投票もやってますよ!
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かわいい動物たちと、笑顔のスタッフがお待ちしております!

今年の冬は雪が少なかったうえに、ここしばらく暖かい日が続きましたので、牧草地はだいぶ雪融けがすすみました。

一本桜
一本桜の牧草地もご覧の通り。
すっかり草が顔を出し、防風林の影が伸びる部分にだけ雪が残っています。