３月のスイーツは白ゴマを使用したスイーツ！　

イチゴのソースで春らしさを演出し、中身の白ゴマムースとで紅白に仕上げました。この季節に是非召し上がっていただきたいと思い試作を繰り返し完成しました。（パテシエ　長尾より）

2月１２日～2月14日の３日間、バレンタイン限定スイーツご用意いたしました。

ヴァローナのチョコレートと農場たまごを使用し上品に仕上げたチョコレートムース。フランボワーズのシャーベットとご一緒にお召し上がりいただきヴァローナと小岩井とのコラボレーションをお試しください。

14:00～のティータイムに限り、コーヒーサービスしちゃいます。（￥８４０）

小岩井こだわりの新鮮なミルク、たまご、バター、クリームチーズを贅沢に使って丁寧に焼き上げた、小岩井農場生まれのチーズケーキ！

２月よりフレミナールでは２種類をご用意。　　

・「とき色のひつじ雲」　ふんわいりしっとりした軽い味わい。新感覚のチーズケーキ！

・「こがね色の草穂(さほ)」　小岩井伝統のコクのある芳醇な味わい。