小岩井農場

まきば園だより

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ジェラート・ソフトクリーム・チーズはミルク館で!
ウィンターシーズンに入ったまきば園。
ジェラートショップが「いわて雪まつり」期間(2012.2.4~12)を除いてお休みしていますが、
ミルク館は一年通して営業中です。
2011.12/31,2012.1/1,4/12の3日間はまきば園が休園日になりますので、
この3日間以外は毎日営業していますよ。

小岩井農場ジェラート
まきば園に来たらまずジェラート!という方も多いことでしょう。
そんな皆さんはまずミルク館へ来てください。
ウィンターシーズンは8種類の美味しさを厳選してご用意しています。
今日は「あずきミルク」と「ラムレーズン」でダブルにしてみました。
どちらも味・香り・口どけ、素材感たっぷりの優しい美味しさです。
現在のラインナップは、【ピュアミルク】、【ヨーグルト】、【白いコーヒー】、【ロイヤルミルクティー】、
【ラムレーズン】、【チョコレート】、【あずきミルク】、【宇治抹茶】の合計8種類。
シングル¥380、ダブル¥450、トリプル¥500となっています。

ソフトonヨーグルト
ジェラートだけでなく、ソフトクリーム(¥380)もまきば園のお楽しみですよね。
しかし今回は、超定番ではなく、もっと美味しい【ソフトonヨーグルト】(¥400)をご紹介します。
カップに小岩井農場のむヨーグルトを半分注ぎ入れ、その上にソフトクリーム、そしてフルーツソースをかけたものです。
ソフトクリームだけよりも味わい深くて、のむヨーグルトの爽やかさも加わって美味しい!
ぜひお試しくださいね。【いちご】、【ブルーベリー】、【マンゴー】の3種類があります。

「小岩井農場育ち」ラインナップもあるぞ!
そして、ミルク館で忘れてはならないのが、他の「小岩井農場育ち」製品たち。
低温殺菌牛乳、のむヨーグルト、アイスクリームなどなど…。

さらに!、注目していただきたいのは手作りチーズ。
8ヶ月以上熟成させた「ゴーダチーズ」、フレッシュな「ストリングチーズ」、焼くと美味しい「ハロウミチーズ」。
そして最新のチーズは、カチョカバロと丸いゴーダチーズ!

カチョカバロはハロウミ同様、焼くととっても美味しいチーズ。
丸いゴーダチーズは3ヶ月間熟成。フレッシュチーズと熟成チーズのいいとこ取り!なチーズです。
ゴーダチーズは2種類とも100gあたり¥800、それ以外のチーズは100gあたり¥600です。

まきば園にお越しの際は、まずミルク館へぜひどうぞ!

「小岩井農場スティックサブレ」 11/3から新登場!
小岩井農場120周年の今年、秋の新お土産スイーツが毎週のように登場していますが、
いよいよ最後、第3弾が11/3(祝)に登場します!
「小岩井農場スティックサブレ」です。
小岩井農場限定のおみやげとして、販売がスタートします。

小岩井農場スティックサブレ 「ココしお」と「ショコラ~太」
食べやすいスティック状のクッキー2種の詰め合わせです。
「ココしお」(右)は、ココナッツと塩の相性の良さを楽しめます。
「しょこら~太」は、ほろ苦いココアクッキーと粒チョコのコクを楽しめます。
小岩井農場のホルスタイン柄(白と黒)のように、相性のいい2つの味わいをお楽しみください。
・内容量 12本入 (ココしお6本、しょこら~太6本)
・価格 1,200円(税込)


これで、ビスコッティ、フロランタン、スティックサブレの3種が揃います。
チーズケーキやクッキーなどの定番とともに、新しいスイーツをお土産にぜひどうぞ!

秋の新お土産スイーツ第2弾!
「小岩井農場フロランタン」 10/29まきば園で販売開始!


小岩井農場フロランタン 秋のお土産スイーツ第2弾!
先週のビスコッティに続き、
秋の新お土産スイーツ第2弾となる「小岩井農場フロランタン」が、10/29からまきば園の売店に登場します。
「小岩井農場フロランタン」は、小岩井伝統の醗酵バターと生クリーム、小岩井農場たまごを使用したアーモンドクッキーです。
キャラメルで包み込んだアーモンドスライスをのせて焼き、カリッとしたアーモンドとクッキーのサクっとした歯ごたえが絶妙なバランスで楽しめます。
醗酵バターと生クリーム、農場たまご、アーモンドが織り成す豊かな香りと味わいをお楽しみください。

12本入りで価格は1,200円です。お土産にぜひどうぞ!

11/3には第3弾のお土産スイーツが登場!、ご期待下さい!
秋の新お土産スイーツ第1弾!
「小岩井農場ビスコッティ」 10/22まきば園で販売開始!


「小岩井農場ビスコッティ」 10/22販売開始
秋の新お土産スイーツ第1弾となる「小岩井農場ビスコッティ」が、10/22からまきば園の売店に登場します。
イタリア伝統のお菓子を小岩井の原材料を中心にアレンジしました。
小岩井農場たまご、小岩井の醗酵バターを使用した生地にナッツとフルーツを入れ、丁寧に2度焼き。
ちょっと固めの生地と、ピスタチオやアーモンドの香ばしさ、カリカリとした食感を楽しめます。
甘さは控えめで、オレンジピールやローズマリーが爽やかに香ります。

小岩井農場ビスコッティはホットミルクやコーヒーに浸して食べると一層美味しくなります
暖かいミルクやコーヒーに浸して食べると一層美味しくお召し上がりいただけます。
小岩井農場ビスコッティは8枚入りで価格は1000円(まきば園特別価格)です。
10/22から新たに登場する「小岩井農場ビスコッティ」、お土産にぜひどうぞ!

ちなみに、10/29,11/3にも第2弾、第3弾のお土産スイーツが登場します。
こちらもぜひご期待下さい!

小岩井乳業「あったかとろりのチーズフォンデュ」
全国に先駆けてまきば園で先行販売!

「あったかとろりのチーズフォンデュ」まきば園で10/8から先行販売
小岩井乳業社から10/11(火)に全国で新発売される「あったかとろりのチーズフォンデュ」。
これが、まきば園では特別に10/8(土)から先行発売されることになりました。
まきば園の牧場館売店限定の企画です。
(「あったかとろりのチーズフォンデュ」についてはこちらもご覧ください。)

「あったかとろりのチーズフォンデュ」まきば園で10/8から先行販売
特に、10/8,9の2日間は乳業社の方による試食販売が行われる予定です。
この2日間にお越しいただけると、全国の皆さんよりも早く試食・お求めになれますよ。
(10/10(月・祝)は試食が無く販売のみ行います)
牧場館売店にぜひお立ち寄りくださいね!
ちなみに、お値段は240g(2~3人分)で600円(税込)です。
9月19日(月・祝)は「敬老の日」ですね。
そこでまきば園では、おじいちゃんやおばあちゃん限定のお得なフェアを開催!
3連休の最終日は、おじいちゃんやおばあちゃんと一緒にまきば園に遊びに来てね!
(おじいちゃんやおばあちゃんと言いましたが、60歳以上の方なら誰でもOKです)

ポッポトレインに無料で乗れる!(60歳以上の方)

ポッポトレイン
まきば園をご案内しているポッポトレイン。
「シュッシュッ、ポッポッ」と楽しく走っていますが、敬老の日は60歳以上の方が無料で乗れます。
(通常は大人500円、お子様300円です。お連れ様は有料になります)
9:30~11:30、12:30~16:00

懐かしのトロ馬車も無料で乗れる!(60歳以上の方)

トロ馬車
かつて小岩井農場で乳製品や物資、人などを運ぶのに大活躍していたトロ馬車。
現在はまきば園のアトラクションとしてお楽しみいただいていますが、これも60歳以上の方は無料で乗れます。
9:30~17:00までです。
(通常は大人400円、お子様300円です。お連れ様は有料になります)
じつはこのトロ馬車、線路は当時のものをそのまま使っているんです。ご存知でしたか?

懐かしの昔語り(農場資料館ホールにて)

懐かしの昔語り
小岩井農場資料館のホールでは、「懐かしの昔語り」を開催!
まきば園の語り部、菅原好美さんによる雫石弁の雫石民話を語って聞かせます。
雫石弁が分からなかったとしても、とっても懐かしい気持ちになれますよ。
また、引き続き、小岩井農場120年の歴史を農場資料館でご案内します。
昔語り、資料館のご案内、どちらも無料です。
午前中は11:00~、午後は14:00~の開催です。
観覧無料ですので、お気軽に資料館ホールへどうぞ。

ラム炭火焼食べ放題を「超」特別価格の1300円で!!

炭火焼ラム食べ放題
炭火焼バーベキューレストランで大好評の「ラム炭火焼食べ放題」。
今年は120周年特別価格の1800円でご提供中ですが、敬老の日はさらに特別!
60歳以上の方を含む5名様までのグループの方には、なんと!、超特別価格の1300円で!
敬老の日は、おじいちゃんやおばあちゃんと一緒にご来園するとオトクなんです!
11:00~15:30にご利用ください。

売店ではアップルパイご購入でプレゼントが!(60歳以上の方)

季節限定アップルパイ
牧場館や山麓館の売店では、季節・数量限定のアップルパイを販売中。
これを60歳以上の方がご購入いただくと、ちょっぴりプレゼントがありますよ。
牧場館売店は9:00~17:00、山麓館売店は10:00~17:00です。
(牛舎前売店と工場売店は対象外です)

牛さん鈴、羊さん鈴
そのプレゼントがこちら!
かわいい牛さんや羊さんの鈴です。お好きな方おひとつをお選びくださいね。


9月19日の「敬老の日」は、
まきば園でオトクに「おじいちゃん孝行」「おばあちゃん孝行」をしましょう!

アップルパイは初回生産分が完売となりました。
次回の販売は10/8から限定300個!となります。
お早めにぜひどうぞ!


「小岩井農場アップルパイ」9/1新発売!
9月から、秋ならでは、小岩井農場限定のおみやげスイーツが新登場しました。
「小岩井農場アップルパイ」と「かぼちゃプリン」です。
写真はアップルパイ。
4号サイズで、1,350円です。2,000個限定ですのでお早めに!

小岩井農場アップルパイ
小岩井醗酵バターの香り豊かなパイ皮に、東北産の紅玉りんごをたっぷり詰め込みました。
パイ生地の奥に詰められた紅玉が見えますか?
爽やかな酸味と甘味のバランスがよく、どんどん食べられちゃいますよ。
まきば園内でしか販売されておりません。

かぼちゃプリンも9/1新発売!
そして、こちらがかぼちゃプリン。
たまごプリン、生クリームプリン、チーズプリンと同じ400円です。
パッケージが違うのでわかりやすいと思います。

自然なかぼちゃの甘み、なめらかなプリン
色はたまごプリンに似ていますが、一口たべただけで濃厚なかぼちゃの味わいが口の中にいっぱい拡がります。
見た目よりもとっても柔らかく、口の中でフワ~っととけてしまいます。味わい深い一品です。
こちらも、まきば園内でしか販売されておりません。


「小岩井農場アップルパイ」、「かぼちゃプリン」、どちらも美味しいですよ。
まきば園にお越しの際はぜひどうぞ!

9/30まで売店特別企画「実りの秋収穫祭」開催中
9月のまきば園内売店は新商品が登場しただけではありません。
8月にもご好評いただいた、「まとめ買いがお得!」な企画を引き続き開催中です。
「こがね色の草穂」「まきばのみるく」「とき色のひつじ雲」「はる色のあわゆき」よりどりお好みで、
1個…1,500円(180円お得!)
2個…2,800円(560円お得!!)→1個あたり1,400円
3個…3,900円(1,140円お得!!!)→1個あたり1,300円
以上の価格でご提供しています。

チーズケーキはたくさんご用意!
たくさんのチーズケーキをご用意していますが、品切れになってしまったらごめんなさい。
また、ミニサイズ(通常360円)も、3個セットで1,000円になっています。

ミルク館の手づくりチーズも好評です
収穫祭とは関係ありませんが、ミルク館製乳工場で手づくりされているチーズたちもありますよ。
おかげ様でこちらも好評、品切れにならないように努めています。
ストリングチーズ(左)…100gあたり600円
ゴーダチーズ(中央)…100gあたり800円
ハロウミチーズ(右)…100gあたり600円
価格は1個1個違いますのでご確認ください。

マドレーヌ(5ヶ入)は装いも新たに登場しています
小岩井農場マドレーヌは5個入りと10個入りがありますが、5個入りが装いも新たに登場しています。
バター・牛乳・チーズの3種類で、5個入りは790円となっています。

売店にはこの他にもたくさんのおみやげがありますよ。
「実りの秋収穫祭」だけでなく、隅から隅までご覧いただいて、お楽しみください。

8月は手づくりチーズが保冷剤付きでお得!
小岩井農場120周年記念のお得な企画です!
牧場館売店・山麓館売店・ミルク館の3館合同企画です。

8/31まで、以上3店舗で小岩井農場育ち手づくりチーズをお買い求めいただきますと、
もれなく、保冷剤・保冷袋のセットをプレゼントします!(通常は別途¥150)
ラインナップは、
・細く割いてサラダに…ストリングチーズ
・熟成されたコク…ゴーダチーズ
・焼いてもとけない、食感が特徴的な…ハロウミチーズ
以上の3つです。
いずれかひとつでも、セットでもOK!
牧場館と山麓館ではバラのみ、ミルク館ではバラと¥1,800のセットがあります。
この機会にぜひ、ミルク館製乳工場で手づくりしているチーズをお試しください。

チーズケーキ&チーズケーキバーにも保冷剤・保冷袋をプレゼント!
さらに!、牧場館と山麓館ではチーズケーキ4号サイズ各種とチーズケーキバーにも
保冷剤と保冷袋をプレゼントします!
こちらも8月限定のお得な企画です。

さらに、さらに!

8/12からはチーズケーキ4号サイズのまとめ買いがさらにお得!
1つ…¥1,500(通常価格¥1,680)
2つ…¥2,800(1つあたり¥1,400)
3つ…¥3,900(1つあたり¥1,300)
まとめて買うと、プレゼントだけでなくさらにお得になります!

スイーツのおみやげは、チーズケーキ4号サイズとチーズケーキバーに決まり!

 

牧場館売店
まきば園内の売店(牧場館売店、山麓館売店)では「小岩井オリジナルグッズフェアー」を開催中です。

小岩井オリジナルグッズフェアー

小岩井オリジナルグッズフェアー
今年から新登場となったオリジナルグッズがいっぱい!
特に人気のグッズをここでご紹介します。

レザーキーホルダー(コリー、羊) ¥530
●レザーキーホルダー(コリー、羊) 各¥530
ボーダーコリーと羊ちゃんが可愛らしいデザイン。レザーだから丈夫ですよ。

モーモーソーラーライト ¥420
●モーモーソーラーライト ¥420
牛柄が可愛いLEDライトです。太陽電池搭載で電池いらず!

ソーラーパワーで充分な光量!
LED3つ分の光量は充分!、実用になるおみやげですよ。ゴールデンウィーク中も人気でした。

ジオラマキーホルダー(牛、羊) 各¥370
●ジオラマキーホルダー(牛、羊) 各¥420
今年も見事に咲いてくれた「小岩井農場の一本桜」をバックに、牛と羊のフィギュアがかわいいキーホルダー。

一本桜あぶらとり紙 ¥300
●一本桜あぶらとり紙 ¥300
一本桜をデザインしたあぶらとり紙です。

120周年記念スコップスプーン ¥260
●120周年記念スコップスプーン ¥260
スコップスプーンは以前から人気のおみやげでしたが、120周年バージョンが登場しました。

120周年の刻印があります。
スプーンの真ん中に「Koiwai Farm 120th」の刻印が。
もちろん、今年限定の刻印です。値段もお手頃ですのでぜひどうぞ。
こちらもゴールデンウィーク中、特に人気のおみやげでした。

今年も11月がそろそろ終わろうとしていますね。
12月と言ったらやっぱりクリスマス!
山麓館売店では12/1から、クリスマス特別セットを発売しますよ。
通常よりもお得なセットになっておりますので、ぜひお試しください。

12/1~25までの期間中、以下にご紹介する特別セットやチーズケーキを
ご購入いただいた方全員にちょっぴりプレゼントもありますよ!

ワイン&チーズセット(限定数100)
ワイン&チーズセット(限定数100)
エーデルワインのコンツェルト360ml、小岩井農場チーズスティック、
小岩井農場育ちフレッシュ(ストリング)チーズのセットです。
これをオリジナルパッケージにサービスでお入れしての販売です。
通常1,870円→1,800円

チーズアラカルト(限定数200)
チーズアラカルト(限定数200)
小岩井クリーミーチーズ6P、小岩井オードブルチーズ(サラミ、クリーミー各1)、
小岩井ひとくちスモークチーズ40g(プレーン・ベーコン&ペッパー各1)のセットです。
クリスマスパッケージ仕様です。
通常1,180円→1,000円

まきば園ご来園記念セット(限定数100)
まきば園ご来園記念セット(限定数100)
小岩井「農場6Pチーズ」(プレーン・カマンベールブレンド各1)、小岩井クリーミーカマンベールチーズ、
小岩井マーガリン(ヘルシータイプ)のセット。
こちらもクリスマスパッケージ仕様です。
通常2、200円→2,000円

いかがでしょうか?
クリスマス、大切なパートナーやご家族と一緒に召し上がっていただきたいチーズをセレクトしました。
寒くなってきたこの時期にピッタリだと思います。
どれも数量限定となっておりますので、どうぞお早めにお越しください。
まきば園は今ホワイトシーズンで入園無料ですよ~。

小岩井農場限定の新商品!「かぼちゃのパイまんじゅう」
今年4月から登場した、小岩井農場限定販売の「パイまんじゅう」に、
9月・10月限定の「かぼちゃのパイまんじゅう」がお目見えしました!
小岩井農場産のかぼちゃ、小岩井伝統の醗酵バターを使用して香り豊かに仕上げた一品です。
これまで「牛乳まんじゅう」をご愛顧いただいていた皆さま、リニューアルしておいしくなった「パイまんじゅう」をぜひどうぞ!

ハロウィン柄のかわいい袋に入ってるよ
「かぼちゃのパイまんじゅう」はかわいいハロウィン柄の袋で販売されています。
試食も出来ますので、かぼちゃの甘みや醗酵バターの香ばしい香りをお確かめください。
ただ、あくまで試食ですので食べ過ぎないようにね。
牧場館と山麓館、どちらの売店にもありますよ。(写真は山麓館売店で撮影)

リニューアルした山麓館売店
まきば園の入り口を入って左側、山麓館売店です。
4/23(金)のグリーンシーズンオープンを前にリニューアルしました。
面積をより有効に使い、商品を探しやすく見やすくなりました。

Suica端末も設置
レジは1台増え、Suica支払い端末も使えます。
Suica電子マネーでのお支払いをご希望の方は、最も売店入り口よりのレジをご利用ください。
クレジットカードやデビットカードの端末は全レジに付いています。

今年新登場のパイまんじゅう
これは今年から登場した新商品「パイまんじゅう」です。
2/1に登場したばかりで、春限定の「まきばの桜パイまんじゅう」もあります。
5個入りで650円となっております。
なお、パイまんじゅう登場に伴って、牛乳まんじゅうは製造終了となりました。ご了承くださいませ。

「小岩井農場の一本桜」商品
「小岩井農場の一本桜」商品もありますよ。桜の時期だけの限定販売です。
クッキーやパウンドケーキ、サブレもあります。どれも桜のほどよい香りがお宅に春を呼び込みます。

一本桜チーズケーキ、特製アイス[カスタードバニラ]ほか
一本桜チーズケーキもありますよ。定番のチーズケーキやアイスクリーム[カスタードバニラ]とともにぜひどうぞ。

小岩井農場生まれの限定販売品!
たまごやチーズ、のむヨーグルトなど小岩井農場限定販売品もそろっています。
それぞれがとてもおいしくて、オススメの品ばかり。
たくさんあって迷うかもしれませんが迷うのも楽しみ!?

売店でのお買い物がより楽しくなるよう、思い出づくりにつながるようにバージョンアップしています。
牧場館売店は4/23(金)、グリーンシーズンオープンとともに開店しますので、こちらもどうぞご利用ください!

完売御礼!
「小岩井農場チーズケーキ(レアタイプ)」
「小岩井農場シュークリーム」
2/7をもって、上記2つの商品は完売いたしました。
お買い求めいただいた皆様、ありがとうございました。
そして、「今度買いに行こう」とお考えいただいていた皆様、申し訳ありません。
「パイまんじゅう」は販売中ですので、雪まつり期間中にどうぞ!
(以上、2/7追記)

2/6~14(前夜祭:2/5)に開催される「第43回いわて雪まつり」。
これにあわせ、まきば園内の売店では「雪まつり限定のおみやげ」をご用意しました。
2/6~14だけの期間限定、数量も限定となっておりますので、
どうぞお早めにおもとめください。
お越しいただいた時に、無くなってしまっていたらごめんなさい。

小岩井農場チーズケーキ(レアタイプ)
・小岩井農場チーズケーキ(レアタイプ) 4号サイズ ¥1,680
 小岩井農場産のたまご、小岩井のクリームチーズ、牛乳、ヨーグルトで仕上げたレアチーズケーキ。
 キルシュワッサーの爽やかな香りをお楽しみください。
 (グリーンシーズン中に登場している「レアチーズケーキ」とはまったくの別物。オリジナルです。)

小岩井農場シュークリーム
・小岩井農場シュークリーム ¥210
 小岩井農場産のたまご、小岩井の牛乳・バターで仕上げました。
 クッキーを乗せて香ばしく焼き上げたシュー皮が特長。
 生クリームとカスタードを合わせたクリームも絶品です。

まきばのパイまんじゅう
・まきばのパイまんじゅう(5個入) ¥650
 小岩井のバター・チーズを使用。
 チーズを加えたパイ生地の香ばしさと小豆あんの優しい味わいがマッチした洋風まんじゅうです。

これら「雪まつり限定のおみやげ」は、山麓館と牧場館の売店にございます。
雪遊びにお越しになった際にはぜひ、おみやげものもチェックしてみてくださいね。

新発売の「小岩井農場マドレーヌ」
おみやげの定番商品としてご愛顧いただいている「小岩井農場マドレーヌ」
大幅にリニューアルされ、新発売されます。
小岩井農場オンラインショップで11月13日(金)、
まきば園の売店で11月14日(土)に登場します。

「安全・安心な原材料で美味しいマドレーヌを作りたい!」

という思いから新登場となりました。
小岩井農場の新鮮なたまごと小岩井特製の良質なバター、牛乳など、厳選された素材だけを使用。
どの素材も「安全・安心・素性明らか」です。
小岩井農場内にある「小岩井製菓工場」で製造しています。

味は「牛乳」、「バター」、「チーズ」の3種類(5ヶ入)。
●牛 乳…ミルクの美味しさを生かした優しい味わい。
●バター…こくのある芳醇な味わい。醗酵バターを使用し、丁寧に焼き上げました。
●チーズ…小岩井産のクリームチーズとカマンベールチーズをブレンド。
        ほどよい香りと酸味が自慢です。
お値段はそれぞれ¥788です。

パッケージとしてはアソートの詰め合わせ(10ヶ入)も同時発売。
(牛乳 4個,バター 3個,チーズ 3個)
お値段は¥1575となっています。
ご自宅用はもちろんのこと、おみやげにも最適な商品です。
ゆったりとくつろぎながら、お召し上がりいただきたい一品です。

小岩井農場マドレーヌは
小岩井農場オンラインショップで11月13日(金)、
まきば園の売店で11月14日(土)に登場します。

どうぞ、お楽しみに!

※小岩井農場オンラインショップのマドレーヌページはこちら!

もう10月。
日中は暖かな日差しがありますが、朝晩は冷え込むようになりました。
そこで、売店ではトレーナーの取扱を始めました。
小岩井農場オリジナルの「COW!WOW!トレーナー」、今年の新色はこちら!

COW! WOW! トレーナー
左がゴールドイエロー、右がパープル。
下にはグレーもありますね。
売店スタッフもパープルを着てみなさんをお迎えしています。

ワオ!ビックリ。背中に地球!
左が前側、右が背中側のプリントです。
かわいいウシがいますが、
背中側を見ると、なんと模様が地球になっている!
おもしろいでしょう?

大人用が¥3,150、子供用が¥2,940です。
売店にお越しの際はぜひトレーナーも見てくださいね。
肌触りもいいですよ!

安全・安心な原材料で美味しいケーキを作りたい!
だから原材料にこだわります。

小岩井農場のチーズケーキの原材料は、どれも厳選された素材ばかり。
新鮮な農場たまごと小岩井特製の良質なバター、クリームチーズに生クリーム。
どの素材も「安全・安心・素性明らか」です。

新チーズケーキ「とき色のひつじ雲」
先日からまきば園トップページで予告しておりました「新登場のチーズケーキ」ですが、
発売に先がけて入手することができました!
広報担当の特権で、皆様より早く試食させていただきます。皆さんごめんなさい!

新登場のチーズケーキは3つあります。
「とき色のひつじ雲」
  ふんわりとしっとりした軽い味わい。新感覚のチーズケーキ。
「こがね色の草穂(さほ)」
  小岩井農場伝統のコクのある芳醇な味わい。
  醗酵バターを使用し、丁寧に焼き上げました。
「まきばのみるく」
  豊かなクリームのしっとりなめらかな味わい。キメの細やかさが自慢です。
以上3つです。
どれも面白いネーミングですが、じつは宮沢賢治の長編心象スケッチ「小岩井農場」の内容をヒントにしています。
上の写真は「とき色のひつじ雲」。
今までのチーズケーキは5号サイズで¥2,415でしたが、
新しいチーズケーキは4号サイズで¥1,680!
ちょうど良いサイズで、お値段もお手頃となりましたよ。

新チーズケーキ「とき色のひつじ雲」
パッケージ写真をまねてカットしてみました。
「とき色のひつじ雲」は、“ふんわりとしっとりした軽い味わい”。
切るときにナイフがすっと入りました。
切っただけでも、今までのチーズケーキとは違うことが分かります。

新チーズケーキ「とき色のひつじ雲」を試食!
断面をアップで。おいしそうですねぇ。
では、いただきま~す!

おぉ!、確かに「ふんわり」、「しっとり」してる!
さほど噛まなくても形がくずれて、口の中いっぱいに味が広がります。
「軽い味わい」とうたっていますが決して軽すぎることはなく、
小岩井農場たまご、小岩井特製のバター、クリームチーズ、生クリーム、
これらの味わいがいい具合に渾然一体となっています。
これまでの小岩井農場チーズケーキとは明らかに違う、「新感覚」の味わいです。

9月19日発売ですので、ぜひ皆様お試しください。

クリームチーズの芳醇な味わいを堪能するなら、「こがね色の草穂(さほ)」、
クリーミーでしっとり、きめ細かな舌ざわりを楽しむなら、「まきばのみるく」、
コクよりも「ふんわり感」「適度な軽い味わい」を求めるなら、「とき色のひつじ雲」。
3種類、それぞれに異なる味わいを楽しめます。
9月19日まであと少し。乞うご期待!です。

小岩井農場のおみやげに「小岩井農場限定販売品」があるのをご存じでしたか?
全国的に認知していただいている小岩井ブランドですが、
ここ小岩井農場まきば園でしかお買い求めいただけないものもいろいろあるんですよ。
(全てではありませんが、小岩井農場オンラインショップでご注文いただけるものもあります)
お越しいただいた際はぜひ、売店で「小岩井農場限定販売品」を探してみてください。

小岩井農場限定「グルメファンクッキー」3種
まずはお手頃なクッキーから。
「グルメファンクッキー」は全部で12種類ありますが、そのうち3種類は小岩井農場限定販売品なんです。
初めは缶入りクッキー用のシークレットアイテムでしたが、お客様のご要望にお応えしての登場となりました。
お値段はそれぞれ¥630です。

「きこりのお気に入り」
  小岩井のバターとたまごに上質なパルメザンチーズを加え、上品に焼き上げました。
「まきばの香り」
  数種類のスパイスを使用した、香り高いクッキーです。
「とうきび畑」
  新鮮な農場たまごとオートミールを使った香ばしいカントリー風クッキーです。

小岩井農場たまご
「小岩井農場たまご」と「小岩井農場のむヨーグルト」。

「小岩井農場たまご」
  農場内のベランダ付き鶏舎で生産しているたまご。
  鶏にストレスを与えない飼い方(環境作り)や、
  健康な鶏からたまごを産んでもらうため、餌にとことんこだわりぬいた結果、産まれてきたたまごです。
  「安全、安心、そして素性明らか」だからこそ、「生で召し上がってください」と自信を持ってお奨めできます。
  ぜひ生で召し上がってみてください。最近はやりの「たまごかけごはん」にするとおいしいですよ!
  山麓館農場レストランでは、オムライスにこの「小岩井農場たまご」を3個分使用しています。
  お値段は、10個入¥945、6個入¥567、4個入¥378です。

「小岩井農場のむヨーグルト」
  ミルク館製乳工場で作っています。
  上丸牛舎で搾乳した生乳を、新鮮なうちに砂糖と乳酸菌だけでじっくり醗酵させて作ります。
  とってもクリーミーでまろやかなヨーグルトです。¥580。

小岩井農場限定チーズ
チーズにも小岩井農場限定販売品が4種類あります。

「カマンベールチーズ 生タイプ」
  後熱処理をしていないため、乳酸菌などの醗酵で熟成が進みます。
  日々違う味わいを楽しむことができる不思議なチーズです。
  生タイプは製造に手間がかかり大量生産ができないため、小岩井農場限定販売品となっています。
  もし完売して無いことがありましたらごめんなさい。¥1,260

「まきばのスモークチーズ」
  「でかっ!」、まずほとんどのお客様が開口一番そう言われます。
  チェダーチーズとゴーダチーズをバランス良く配合。
  大きく形成したプロセスチーズを、ゆっくり時間をかけてスモークしています。
  適度なスモーク加減と、チーズの旨味がぎゅっと詰まったチーズです。¥1,260
  200gの「ベーコン&ペッパー」もあります。¥682

「ナチュラルチーズ ゴーダタイプ」
  こだわりの原乳だからこそ、上品な味わいが実現しました。
  熟成されたコクと爽やかな苦味が、お料理にもワインにも、シーンを選ばず活躍します。
  ぜひ「本物のゴーダ」をご賞味ください。
  200g(丸形)¥1,680 150g(角形)¥966

これら3種類は、小岩井農場内の「小岩井乳業工場」で製造されています。

新発売! ストリングチーズ
そして、ミルク館1周年記念として新発売となったのがこれ。ミルク館製乳工場で製造しているストリングチーズ!

「フレッシュチーズ ストリングチーズ」
  ミルク館のチーズ職人が一つ一つ手作りしたナチュラルチーズです。
  手作りのため少量生産。ミルク館でのみお求めいただけます。(売店にはございません)
  新鮮な生乳の風味が濃縮されたおいしいチーズに仕上がっています。
  100グラムあたり¥600です。

たまごケーキ
「小岩井農場たまごケーキ」
  小岩井農場たまごを新鮮なうちに加工し焼き上げた、
  甘さひかえめのふんわりしっとりした、きめ細やかなケーキです。
  賞味期限は少々短いですが、それは添加物を使っていないためです。
  ¥1,260

パウンドケーキと羊サブレ
「小岩井農場パウンドケーキ」
  チーズの香りが食欲をそそる、しっとり美味しいパウンドケーキです。
  新鮮な小岩井農場たまごと、伝統の醗酵バターが融合したお奨めの逸品。¥945

「羊サブレ」(バター)
  農場生まれのバターとたまごをふんだんに使用して、羊の形に焼き上げました。¥840

小岩井農場限定販売品だけでもこれだけあります。
ご来園いただいた際には、今回ご紹介したラインナップをまずチェックしてみてくださいね。
(次回は、新発売となる新しいチーズケーキをご紹介する予定です)

くたくたウシ
どうです?、かわいいでしょう。
まきば園で今大人気のぬいぐるみ、「くたくたウシ」ちゃんたちです。
この“ゆる~い”感じがいいですよね。
愛嬌ある顔と姿、つぶらな瞳は本物の牛さんたちと一緒!
大小2種類あり、大きい方が¥1890、小さい方が¥1050です。

ベィビー羊(白)
そして、こちらが「ベィビー羊」。
小さくてかわいらしく、さわってみるとふわっふわ!
思わず頬ずりしたくなってしまう、かわいいぬいぐるみです。
お値段は¥609です。

ベィビー羊(ピンク)
ベィビー羊には白とピンクの2種類があります。こちらはピンク。
“のほほ~ん”とした表情がいいですよね、本物の羊にも通ずるところがあるかも。
こちらも¥609です。

売店にお立ち寄りいただく皆様は農場限定販売の乳製品やお菓子の方に感心をお持ちかも知れませんが、
グッズにもいろいろこだわっていますよ。
グッズコーナーの方もじっくりご覧いただくと、きっとお気に入りのものが見つかるはず。
ぜひ手に取ってみてくださいね。

「小岩井農場生キャラメル」がミルク館と牧場館売店に再登場!

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今年の冬、「第42回いわて雪まつり」の開催期間中に500個限定で販売され、あっという間に売りきれとなった「小岩井農場生キャラメル」が再登場しました!

今回も期間限定、数量限定の販売となっておりますので、お早めにどうぞ!
(山麓館売店にはありませんのでご注意ください)

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まだ昨日からの再登場ですので、まだこの通りたくさんありますよ。

小岩井農場のしぼりたて生乳だけで製造されている「小岩井低温殺菌牛乳」と、
小岩井伝統の発酵バター、そして小岩井の生クリームをふんだんに使用しました。
とろけるような食感と濃厚なミルクの風味が大好評をいただいています。
小岩井農場のパティシエ、高橋国喜さんが丹精込めて手作りしています。

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「小岩井農場生キャラメル」は、ここ牧場館売店とミルク館で販売しています。

P4191592.jpg
「期間限定、数量限定の『小岩井農場生キャラメル』をぜひお試しくださいね!」
(ミルク館の鈴木さんと関根さん)  

ミルク館

2008/08/09 18:12

ミルク館外観
昨日オープンした「ミルク館」です。
炭火焼きバーベキューの北側、上丸牛舎から200mしか離れていないところにあります。
製乳工場では上丸牛舎からの生乳を「小岩井低温殺菌牛乳」「小岩井農場のむヨーグルト」「小岩井農場ソフトクリーム」に加工、販売しています。

ミルク館内部.jpg
ミルク館の中です。
奥に売店があり、多くの方が牛乳などを召し上がっていました。

小岩井農場のむヨーグルト&小岩井低温殺菌牛乳
手前が小岩井農場のむヨーグルト、青いキャップの付いているのが小岩井低温殺菌牛乳です。
小岩井低温殺菌牛乳は90mlが100円、200mlが200円。
小岩井農場のむヨーグルトは90mlが150円、500mlが580円です。
低温殺菌牛乳はデリケートな商品であるため、お持ち帰りが出来ません。
皆さん館内や野外テラスで召し上がっていました。
ビンはリサイクルしますのでお返しください。

小岩井農場のむヨーグルトはお持ち帰り可能
小岩井農場のむヨーグルトは発酵乳ですのでお持ち帰り可能です。
このように保冷箱もご用意しています。
発送については山麓館売店で承りますよ。

小岩井農場ソフトクリーム
もちろんソフトクリームも食べられます。
小岩井農場ソフトクリームは昨日から完全リニューアルしました。
上丸牛舎の生乳の美味しさがそのままソフトクリームになっています。
ぜひご賞味ください。

  小岩井農場製乳工場
館内には窓があって製乳工場の作業をご覧戴くことが出来ます。
この時は小岩井低温殺菌牛乳の充填作業が行われていて、
入れ替わり立ち替わり皆さんがご覧になっていました。

小岩井低温殺菌牛乳の充填作業
分かりますでしょうか、左手前が充填する機械で、右奥ではフタを取り付けていました。
見ているとなかなか面白いです。ぜひご覧くださいね。

ミルク館野外テラス
野外テラスです。日陰でおくつろぎの皆さん。
小岩井農場は高原の気候に似ていて、日差しは確かに強いですが日陰は涼しいです。
まきば園の緑を眺めながら飲む牛乳の味は格別ですよ。
低温殺菌牛乳ですので生乳本来の風味が活きています。
しぼりたてに近い味わいをぜひご賞味くださいね。
ミルク館は2階建てで、2階の展望テラスからはまきば園内と上丸牛舎をご覧戴くことが出来ます。

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