まきば園の洋食メニューといえば、まずオムライスがイメージされると思いますが、
レストラン「カサ・デ・プラド」では小岩井農場産牛肉を使用したステーキやシチューをお召し上がりになれます。
席数は２８。小さなレストランですが、落ち着いた店内でゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。
“ステーキとシチューのお店”カサ・デ・プラドのメニューをご紹介します。

★小岩井旬レシピとは

夏メニューのご紹介から、メニュー表にこのロゴが入るようになりました。
東北に２名と言われる「シニア野菜ソムリエ」大平恭子さんの協力を得て開発したメニューに付けられます。

★ステーキ＆シチュー
小岩井農場の牛は運動量が多く、肉質は脂身が少なくてとてもヘルシー。
赤身のお肉は噛むほどに旨味が拡がります。
デミグラスソースでコトコトじっくり煮込んだシチューのお肉はお箸で食べられるほどやわらかです。
（セットには、スープ・サラダ･パンまたはライスが付きます）

●小岩井農産牛フィレステーキ(120g)　単品￥２，８００　セット￥３，４００

●小岩井農場産牛サーロインステーキ(150g)　単品￥２，８００　セット￥３，４００

●小岩井農場産牛のビーフシチュー　単品￥２，０００　セット￥２，６００

●小岩井農産牛のタンシチュー　単品￥２，２００　セット￥２，８００

●ハッシュドビーフ　焼きリゾット添え　単品￥１，９００　セット￥２，５００
　赤ワインたっぷりのソースで煮込みました。チーズたっぷりの香ばしい焼きリゾットを添えて。

★もう一品

●限定手づくりチーズ　￥７８０
　手づくりで少量ずつ作っているチーズです。
　フレッシュなモッツァレラ、コクのゴーダ、食感が楽しいハロウミチーズなど。

●夏野菜キッシュ　￥５２０
　新鮮な小岩井農場たまごと手づくりチーズをオーブンでじっくり焼き上げました。
　夏野菜もたっぷりお召し上がりいただけます。

●夏野菜のラタトィユ　￥５８０
　夏野菜のオリーブオイル炒めトマト煮込み。
　冷たく冷やした、夏ならではのお野菜料理。

●夏野菜ｄｅムース　￥４８０
　新鮮で元気や夏野菜をお口の中でふわふわと、とろけるやさしい一品にしました。

ちょっと贅沢な時間を過ごしてみたい方、レストラン「カサ・デ・プラド」にもお立ち寄りください。

まきば園に入って左側、ミルク館の手前にある「炭火焼バーベキューレストラン」は、唯一炭火で焼肉を楽しめるところ。
しかも、壁の無い半屋外なので、爽やかな風が吹き抜けます。
周りは木々がいっぱいで、日陰は涼しく、木漏れ日がきれいなところです。
通常は土日のみの営業なのですが、
７／３１（土）～８／２２（日）までの期間中は毎日営業（荒天時お休み）。
さらに、夏限定のメニューが２品登場します。

農場産羊肉のタンドリーラム　単品　￥９００
量が少ないので期間限定でないとご提供できない小岩井農場産ラム肉をタンドリーチキン風に味付け。
スパイスの爽やかさで食が進みます。
地元の夏野菜、なすとズッキーニを一緒に焼くとおいしさ格別！

農場産牛肉のピリ辛スタミナ焼き　単品　￥９８０
農場産の牛肉は脂身が少なくてとってもヘルシー、肉の旨味がお口に拡がります。
そんな農場産牛肉にニンニクやトウガラシを効かせた一品。
見た目ほど辛くはありません。
スタミナをつけたいな～という方、おいしいビールを飲みたいな～という方に最適では？
地元産のパプリカやネギ、なすとズッキーニもみずみずしくておいしいですよ。

写真撮影はこの位にして、早速食べてみることに。
見るからにおいしそうだと思いませんか？
これが仕事でなければ一緒にビールも注文するんですが…。
ご飯みそ汁セット（￥３００）を注文すれば、おつまみでなく昼食としてもおいしいです。

炭火焼きバーベキューはこの景色も魅力です。
本当は写真よりもずっと広い景色を楽しむことができます。
また、広い景色はありませんが木陰でお食事できる席もあり、お好みでお選びください。

農場産羊肉のタンドリーラム、農場産牛肉のピリ辛スタミナ焼は、
どちらも「炭火焼きバーベキューレストラン」でのみご提供いたします。
牧場館ジンギスカン食堂にはありませんのでご注意ください。
牧場館ジンギスカン食堂でも限定ものを含み、たくさんのメニューがあります。こちらをご覧ください。

では、炭火焼きバーベキューレストランの主なメニューをご紹介します。
期間限定メニュー以外にも、炭火焼きバーベキューにしかないメニューがありますよ。

★炭火焼肉
●炭火焼きラム　セット　￥１，３００
●漬け込みラム　（マイルドなヨーグルト・さっぱり塩ダレ）　セット　￥１，５００
●炭火焼きカルビ　セット　￥１，５００
●牛ロース　セット　￥１，７００

★もう一品
●牛タン　￥１，０００
●スパイシーチキン（タンドリー）　￥８００
●豚ロース　￥８００
●ホタテ＆小岩井バター　￥９８０
●3つの味のソーセージ　￥９８０
●地元産きのこ焼き　￥５００
●旬野菜焼き　￥５００
●手づくりお新香　￥５００
●小岩井農場たまごかけご飯セット　￥３８０

特に「もう一品」でご紹介しているメニューはほとんど炭火焼バーベキューレストラン限定です。
炭火焼きバーベキューレストランは、７／３１～８／２２までは連日営業、
他の期間は土日のみの営業となっています。
牧場館だけでなく、ぜひ炭火焼きバーベキューレストランもご利用ください。

ミルク館とテイクアウトでお召し上がりいただける「小岩井農場ジェラート」に、
夏季限定の「甘夏」、そして「トマト」が仲間入りしました！

甘夏です。ミルクやヨーグルトと比べると、少し黄色みがかった色をしています。
愛媛県産の甘夏果汁を使用しています。
クリーミーな味わいとともに、爽やかな甘酸っぱい甘夏の味を楽しめます。
とてもすっきりとした、爽やかな味わいのジェラートです。

これはトマト。岩手県産トマトジュースを使用しています。
夏野菜と言えばトマトですよね。
トマトならではの甘酸っぱさがジェラートのクリーミーな味わいと良く合っています。
特にトマトがお好きな方、まずトマトジェラートを食べてみてください！

現在、小岩井農場ジェラートは９種類！取りそろっています。
人気Ｎｏ．１…ミルク
人気Ｎｏ．２…ブルーベリー
人気Ｎｏ．３…ヨーグルト
このほかに、カスタード、ラ･フランス、赤ぶどう、抹茶、そして甘夏、トマト。
どれも素材の美味しさがそのまま活かされた、余計な味付け、色付けをしていないジェラートです。
ぜひ、いろんな味わいを楽んでみてくださいね。

山麓館「農場レストラン」で大人気のオムライス（トマトソース）が完全リニューアル！
いままではチキンライスの上にオムレツをのせて開き、トマトソースをかけていましたが、
完全リニューアルした今回のオムライスは、
ミルク館のノンホモ低温殺菌牛乳と小岩井の醗酵バターで炊いたミルクライス、
そのとなりにプレーンオムレツを配し、特製トマトソースがかかっています。
地元で採れた新鮮なズッキーニやパプリカのラタトゥイユが添えられています。
農場レストランの水上店長いわく、「素材の味わいが際立つよう、味にメリハリをつけた」とのこと。
楽しみですねえ、さっそく食べてみましょう。
ちなみに、お値段はリニューアル前と同じ、スープとサラダが付いて￥１，３５０です。

メニュー表を見ますと、「まずはソースをつけず農場たまごをお楽しみください」と書いてあります。
その通り、まずはオムレツだけを食べてみました。
どうです！、このふわっふわ、とろっとろなオムレツ！　たまご好きにはたまらないです。
食べてみると、濃厚な味と香り！　小岩井農場たまごならではの味わいです。
最初の一口は、ぜひオムレツだけを食べてみてください！

この風味豊かなオムレツをいっしょにお口に入るのは、このミルクライス。
ミルク館で加工している、農場内限定の「小岩井低温殺菌牛乳」（ノンホモ牛乳です）と、
１００年以上続いている伝統の「小岩井純良バター」（醗酵バター）で炊きあげたごはん。
小岩井農場たまごの濃厚な味とケンカせず、ミルクとバターの香りがお口に広がります。
そして、地元野菜のラタトゥイユは良いアクセントになっていますよ。
各テーブルには塩とコショーもありますが、かけ過ぎないように気をつけてくださいね。
塩コショーをふらなくても充分おしいくお召し上がりになれます。

ジンギスカンと並んで、まきば園の名物メニューとなったオムライス。
他にもカレーやハンバーグ、デザートなども人気です。お子様メニューもありますよ。
洋食メニューはまきば園に入って左側、山麓館の農場レストランでお召し上がりいただけます。
夏らしくなったばかりでなく、バージョンアップしているメニューたちをぜひどうぞ！
（最後のお子様カレーセットだけは牧場館ジンギスカン食堂のメニューです）

★小岩井旬レシピについて

夏メニューのご紹介から、メニュー表にこのロゴが入るようになりました。
東北に２名と言われる「シニア野菜ソムリエ」大平恭子さんの協力を得て開発したメニューに付けられます。

★期間限定メニュー！

●ピリ辛スタミナディッシュ　（スープ・サラダ付き）　￥１，８００
　牛肉は小岩井農場産。プルプルとろとろ、コラーゲンたっぷりの牛スネ肉です。
　夏の暑さに負けない、スタミナメニュー！

●スパイシーな焼きカレー　（スープ・サラダ付き）　￥１，４８０
　小岩井農場手づくりのモッツァレラチーズとスパイスの効いたカレーが旬の夏野菜と相性抜群！

★リニューアル！

●オムライス　トマトのソース　（スープ・サラダ付き）　￥１，３５０
　トマトソースのオムライスが、見た目・内容ともリニューアルしました！（詳しくはこちら）
　ライスが小岩井純良バター（醗酵バター）が香るミルクライスになり、より「小岩井農場たまご」との相性が良くなりました。
　最初はソースをつけず、農場たまごのオムレツのみをお楽しみください。
　飼い方と餌にとことんこだわった「小岩井農場たまご」の濃厚な味と香りにきっとびっくりされると思いますよ。

★キッズメニュー（こちらもリニューアル）
小学生以下のお子様限定メニューがさらに新しくなりました。
お子様オムライス、お子様ミルクカレーが可愛らしくアレンジされて登場！

●オムスマイル　（ミニジュース付き）　￥６００
　毎日顔がかわります。どんなスマイルになるかは、お楽しみ。
　たまごはもちろん、「小岩井農場たまご」です。

●ライオンカレー　（ミニジュース付き）　￥６００
　マイルドなミルクカレーに、ミニハンバーグを添えました。

★まきばの洋食メニュー

●チーズインオムライス　デミグラスソース　（スープ・サラダ付き）　￥１，６８０
　オムレツの中に、ミルク館製乳工場で作られているフレッシュチーズが入っています！
　特製デミグラスソースをかけてお召し上がりください。

●欧風ビーフカレー　（スープ・サラダ付き）　￥１，２８０
　大きな小岩井農場産牛肉とたっぷり夏野菜で爽やかに仕上げました。

●チーズハンバーグ 　（ライス・スープ・サラダ付き）　￥１，５００
　小岩井農場産牛肉のハンバーグに、ミルク館手づくりのモッツァレラチーズがとろけます

★デザートも夏バージョン！

●農場デザート　￥５８０
　夏の農場デザートは、小岩井低温殺菌牛乳で作ったミルクプリン。
　かけるソースは、手づくりのトマトジャムです！
　この他に日替わりのデザートも付いてきます。
　スイーツ好きのコックが丹精込めてつくったミルクプリンをぜひどうぞ。

★チーズの盛り合わせがバージョンアップ！

●手作りチーズのプレート　￥７２０
　チーズの盛り合わせがかなりパワーアップして登場しました！
　チーズの種類も調理の仕方もバラエティー豊かです。
　ミルク館製乳工場で食材用にのみ作られている、貴重なチーズをぜひどうぞ！
　　１．醤油漬けのモッツァレラチーズ
　　２．ハロウミチーズの醤油漬けステーキ
　　３．フレッシュモッツァレラチーズ
　　４．ゴーダチーズ
　　５．手作りチーズ　リコッタチーズ風
　　６．二十日大根と味噌漬けモッツァレラの田楽風
　以上の味が楽しめます。

★さらにもう一品！

●ローストビーフ　ハロウミチーズを添えて　￥７８０
　ハロウミチーズは「キュキュッ」とした特徴的な食感の、焼くことができるチーズ。
　ローストビーフと一緒に食べると、さらにおいしくなりますよ。

 
●ボイルソーセージ　￥７００
　焼くのではなく、そのままお召し上がりいただくソーセージ。
　季節にあった素材を使用して風味豊かに仕上げています。
　詳しくはスタッフにお尋ねください。

●地元旬野菜の仲間たち　￥６００
　地元、特に雫石町産のお野菜はどれも新鮮でおいしい！
　そんな当たり前のことを、改めて感じさせてくれるサラダです。
　農場温泉たまごと、ヨーグルトドレッシングでお召し上がりください。

★牧場館ジンギスカン食堂

●お子様カレーセット　￥６８０
※牧場館ジンギスカン食堂のメニューです。
　小学生以下のお客様限定となります。

以上、山麓館と牧場館でお召し上がりいただける洋食メニューをご紹介しました。
まきば園が自信を持ってオススメする定番メニューのほかに、小岩井旬レシピもぜひ一緒にお楽しみくださいね。

「小岩井農場に来たらジンギスカン！」という方も多いことでしょう。
今はとてもバリエーション豊富なメニューを取り揃えております。
いろんな味がありますので迷ってしまうかもしれませんが、
どうぞこれを見て決めてくださいね。
ジンギスカンメニューをお召し上がりになりたい方は、
牧場館ジンギスカン食堂へレッツゴー！

炭火焼バーベキューレストランでも期間限定で夏メニューをご提供します。こちらをご覧ください。

★小岩井旬レシピについて

夏メニューのご紹介から、メニュー表にこのロゴが入るようになりました。
東北に２名と言われる「シニア野菜ソムリエ」大平恭子さんの協力を得て開発したメニューに付けられます。

★小岩井農場産　牛・羊　焼肉 

●小岩井農場産羊肉のバラ焼きセット　￥１，８００
　１日３０食限定！
　味噌ベースの濃いタレでご飯がすすむ、夏にぴったりのスタミナ料理！
　※当初は観光バスの乗務員の方への賄い食が始まりで、
　　乗務員の方の評判が口コミでお客様に伝わり、メニュー化されたものです。

●小岩井農場産牛の厚切りサーロイン　単品　￥２，５００
　小岩井農場の牛は運動量が多いため、肉質は脂身が少なくとてもヘルシー！
　赤身のお肉は噛むほどに旨味が拡がります。

●小岩井農場産牛のやわらかヒレ肉　単品　￥２，５００

★名物ジンギスカン
厳選したニュージーランド産ラム肉を使用しています

●漬け込みジンギスカン（さっぱり塩だれ）セット　￥１，５００
　塩味でさっぱりと！

●漬け込みジンギスカン（コクの味噌だれ）セット　￥１，５００
　焼いたときの香ばしい匂いがたまらない！

●漬け込みジンギスカン（マイルドなヨーグルト）セット　￥１，５００
　ミルク館製乳工場で作っている「小岩井農場のむヨーグルト」で漬け込んだ一品。
　お肉がさらに柔らかくなり、匂いがマイルドになります。

●３つの漬け込み盛り合わせ
　２～３人前　単品　￥２，４００
　　　１人前　セット　￥１，７００
　　　　　　　　単品　￥１，４００
　漬け込みジンギスカンは人気メニューとなっています。
　まず３種盛り合わせを食べてみて、特に気に入った味を選んで２皿目を注文なさる方も多いとか。

●まきばのジンギスカンセット　￥１，３５０
　昔ながらのジンギスカン！

★焼肉メニュー
以下のメニューの牛肉は国産、ラム肉はニュージーランド産

●国産牛カルビ　単品　￥１，２５０

●牛肉とラムの盛り合わせ　単品　￥１，４００

●季節の野菜入りソーセージ　￥７００

★ミルク館の手作りチーズ

●チーズの旨味噌漬け　￥６００
　牛乳の香り豊かなモッツァレラタイプのチーズを味噌漬けに
　そのままでも良し、大葉に包んで鉄板でさっと焼いてもおいしいですよ

●焼きチーズ　￥６００
　焼いてもとけない「ハロウミ」タイプのチーズです
　焼くとミルクの香りがいいにおい！
　食感がまた楽しい！　ぜひお試しを

★おつまみ、サラダ

●水菜とみょうがと小岩井農場産牛の冷しゃぶサラダ　￥９００
　雫石町産わさびのビネガーソース

●小岩井農場産ビーフの燻製　￥４８０
　夏野菜と一緒にどうぞ

●産直野菜の新鮮サラダ　中華風ドレッシング　￥５００
　レタスは約９０％が水分という、とてもみずみずしい野菜です。
　レタスにはイライラを鎮め、リラックス効果を高める成分も含まれています。

●シャキシャキキャベツの焼やさい　￥５００
　キャベツには美肌作りやストレスの緩和に効果的なビタミンＣが豊富に含まれています。
　さらに、胃腸の調子を整えたり、肝臓の解毒作用があるビタミンＵ（キャベジン）が含まれます。
　栄養価を逃がさず摂取するには炒め調理が効果的です。

●小岩井農場たまご（生）　￥１００
●ごはん　岩手のお米「ひとめぼれ」　￥２００
●味噌汁　￥１５０
●ごはん・味噌汁セット　￥３００

炭火焼バーベキューレストランでも期間限定で夏メニューをご提供します。こちらをご覧ください。

ミルク館２階の展望ラウンジです。
ここにカウンターが設置され、多くの方にご利用いただいています。
今日も大勢２階にいらっしゃり、写真のように外を眺めて語らう方、
仲間でワイワイとソフトクリームを召し上がりながら景色を楽しむ方々がいらっしゃいました。

ミルク館は１階に売店と製乳工場見学スペース、２階に展望ラウンジ、そして屋外テラスがあります。
どこからの眺めも良いのですが、展望ラウンジからまきば園方向を眺めてみると…

こんな景色が広がっています！
広々していて、だんだん緑が多くなってきたまきば園の眺めはいいですよ。
特に今の時期はすがすがしくて気持ちいい！景色です。
まきば園の反対側では、小岩井農場酪農発祥の地「上丸牛舎」を眺めることができます。

もちろん、１階売店から２階に持って行ってお召し上がりいただいてもＯＫ！
小岩井低温殺菌牛乳やのむヨーグルト、ジェラート、ソフトクリーム、アイスクリーム、プリン…。
小岩井農場限定のおいしさを、ミルク館からの絶景を楽しみながらお召し上がりください。

４／２９（木）～５／５（水・祝）まで開催する「春のまきばフェスタ」（チラシデータはこちら）。
まきば園内の各レストランでは「春の食の祭典」として
フェスタ期間限定のオリジナルメニューをご用意します。
さらに、山麓館農場レストランでは、「春イチゴのデザートプレート」も登場！

これがその「春イチゴのデザートプレート」です。
３種類のイチゴスイーツを楽しめます。
左から「イチゴのババロア」、「イチゴと抹茶のケーキ」、「イチゴのシャーベット」。
スイーツが大得意な、農場レストランのコックさんによる自信作です。

ご覧いただいて、特に気になるのは「イチゴのシャーベット」でしょうか。
じつは純然たるシャーベットではありません。
ミルク館製乳工場製の特製アイスクリーム［カスタードバニラ］、小岩井農場のむヨーグルト、そしてイチゴ。
これらを素材として、まったく新しいアイスが完成しました。
食感はシャーベットに近いので、便宜的に「イチゴのシャーベット」と呼んでいますが、
今までにない食感をぜひお楽しみください。

もちろん、ババロアもケーキも期待を裏切らないおいしさですよ。
気になるお値段は、この贅沢な内容で￥５８０！

４／２９（木）～５／５（水）の「春のまきばフェスタ」期間中はぜひ、限定デザートもお楽しみくださいね

２月１１日、建国記念の日の「いわて雪まつり」です。
ずっと曇り空だったものの寒くはなく、多くのお客様をお迎えしています。
まだ夜まで続きますが、きっとこれまでで最も多くの人出となることでしょう。
すぐにお帰りになる方も少なく、皆様じっくりゆっくりお楽しみいただいているようです。
ちなみに、雪像は昨日に補修されたばかりなんですよ。
（写真では地面が黒く写っていますが、これはアスファルト舗装の色です。泥んこではありません。）

やはり何と言っても、一番にぎわうのは大滑り台。
今年は特に大きく立派に出来上がり、滑り甲斐があります。

ひっきりなしにどんどん滑り降りてくる皆さん。
幅広く作ってはありますが、他の皆さんとの距離を保てるように滑るようにしてくださいね。
また、立派に出来上がった分、時としてスピードが出すぎることもあるやもしれません。
手や足でブレーキをかけながら滑ってくる方もいらっしゃいます。安全に楽しく遊びましょうね。
滑っている皆さん以外、（ご家族の方などが）滑り台の中には入らないようにお願いします。

セロ弾きのゴーシュのステージでは連日いろんなイベントが開催されています。
これは「フレア・ショー」（ジャグリングとカクテルの楽しいひととき）が行われているところ。

今日は雪まつり初のイベント「第１回いわて雪まつり仮装大会」も行われたため、こんな２人も登場しました。
この２人、雪まつりのイベント担当者なのですが、もはや誰なのか、素顔がまったく分かりませんね。

今後の主なイベント予定ですが、
１２日　１１：００
　　　　１３：００　そり滑り選手権
　　　　１５：００
　　　　１９：３０　雪まつり花火大会（３０分弱）

１３日　１０：３０　キャラクターショー
　　　　１５：００　「フレッシュプリキュア」
　　　　１１：３０　釜石シーウェイブスファン感謝ステージ
　　　　１３：３０　大船渡＆三陸鉄道「三鉄乗って大船渡さ行ぐべ！」

１４日　１０：３０　キャラクターショー
　　　　１５：００　「侍戦隊シンケンジャー」
　　　　１２：００　サーモンくんと大じゃんけん大会
　　　　１３：００　花巻観光スペシャル
　　　　１３：３０　いわて湯雪王国キャンペーン
　　　　１６：３０　ＹＯＳＡＫＯＩ「もうかの星」ライブ
　　　　１７：３０　餅まき
　　　　１７：４５　アップ・カミング・スターズナイト
　　　　１９：３０　グランドフィナーレファンタジーナイト
以上となっています。
詳しくは、雪まつり情報ページもご覧くださいね。

屋台村も大盛況！
今回は今までよりもメニューのバリエーションが豊富ですから、迷って大変かも。
けど、迷いながら見て歩くのも楽しいですよね。

今回は屋台村そばの「テイクアウト」で販売している「ラムメンチカツカレー丼」（￥５００）をご紹介！
ラムメンチカツはまきば園のコックさんたちの手作り。ジワッと肉汁が出て、ラムの風味が活きてます。
ボリュームもたっぷりで、味もお腹も満足な一品。注文してからあまりお待たせしないのも良いところです。
屋台村の一角にある「テイクアウト」で、どうぞ食べてみてくださいね！

いわて雪まつり期間中は、（ホワイトシーズン休業中の）牧場館ジンギスカン食堂もオープンしています。

牧場館ジンギスカン食堂営業時間（雪まつり期間中のみ営業）
１０：３０～１６：３０　（オーダーストップ１６：００）…２／５～１４　期間中毎日

「小岩井農場に来たらジンギスカンは外せない！、だけど寒いのはちょっと…」
「テーブル席よりは、座敷であぐらをかいてくつろぎたい」という方、ぜひ牧場館へ！
屋台村の奥、スノートレインや雪像「巨人ガリバー」を見ながらさらに進むと、牧場館に到着です。

漬け込みジンギスカン　ヨーグルト　（ごはん・みそ汁付き）　￥１５００

牛のネギカルビ　（ごはん・みそ汁付き）　￥１５５０

まきばの牛肉・ラム盛り合わせ　（ごはん・みそ汁付き）　￥１７００

まきばのジンギスカン　（ごはん・みそ汁付き）　￥１３５０

それぞれ単品もあります（３００円引き）ので、おかわりもＯＫですよ。
お子様向けに、カレーセット　￥６００もあります。（小学生以下限定）
ご家族揃って、ぜひどうぞ！

山麓館「農場レストラン」では、いわて雪まつり期間限定の新メニューがお目見えしていますよ。
これまでの定番と合わせて一気に紹介します！

山麓館「農場レストラン」の営業時間（雪まつり期間中）
１０：３０～２０：３０　（オーダーストップ２０：００）…２／５～１１，１３，１４
１０：３０～２０：００　（オーダーストップ１９：３０）…２／１２（雪まつり花火大会の日）のみ

～やっぱりオムライス！～

農場たまごのふわとろオムライス　トマトソース　（スープ・サラダ付き）　￥１２５０

農場たまごのふわとろオムライス　ホワイトソース　（スープ・サラダ付き）　￥１２５０

～新登場のハンバーグ、牛めしはいかが？～

★期間限定、新登場★
とろ～りチーズ焼きハンバーグ　（ライス・スープ・サラダ付き）　￥１４００

★期間限定、新登場★
洋食屋さんの牛めし（小岩井産牛使用）　（サラダ付き）　￥９８０

～お酒のつまみにもぴったりなチーズ！～

☆ＩＢＣ「じゃじゃじゃＴＶ」でも紹介された「フレッシュチーズのみそ漬け」が入ってます！☆
小岩井チーズ盛合わせ　￥６００

～ジンギスカンメニューもあります！～

まきばのジンギスカン　（ごはん・みそ汁付き）　￥１３５０
※ラムはニュージーランド産

まきばの牛肉・ラム盛合わせ　（ごはん・みそ汁付き）　￥１７００
※ラムは小岩井農場産、牛肉は国産

★期間限定、新登場★
牛のネギカルビ　（ごはん・みそ汁付き）　￥１５５０
※国産牛

ソーセージ焼き　￥７００

～デザートは別腹！～

小岩井農場チーズケーキ（レア）　￥４２０

いかがですか？
屋台村もメニュー豊富ですが、農場レストランもすごいでしょう？
屋台村でお祭ムードを味わいつつ、温かい部屋で食べたいな～という方、
ぜひ「山麓館『農場レストラン』」へお越しください！

「いわて雪まつり」といえば、「かまくら食堂」。
今回も６６基のかまくらが制作され、中でジンギスカンを楽しめますよ。
雪国情緒をお食事しながら楽しんじゃおう！

かまくら食堂の営業時間（雪まつり期間中のみ営業）
１１：００～２０：３０　（オーダーストップ２０：００）…２／６，１１，１２
１０：３０～２０：３０　（オーダーストップ２０：００）…２／７，１３，１４

小岩井ひつじセット　￥１７５０

ジンギスカンセット　￥１６００

牛カルビセット　￥１９５０

セットには、ごはん、ひっつみ汁、焼き野菜が付いてきます。
単品もご用意していますので、追加もどうぞ。
（５５０円引きとなります）

雪像を見て、ふれて、楽しんだ後は、「食べる」楽しみもぜひどうぞ！

ジンギスカンと並んで、まきば園の名物メニューとなったオムライス。
他にもビーフシチューやカレー、ハンバーグ、お子様洋食ランチも人気です。
まきば園に入って左側、山麓館の農場レストランでお召し上がりいただけるメニューをご紹介します。
（ホワイトシーズン中は山麓館農場レストランのみの営業です）
ホワイトシーズンの土日限定メニュー「特製牛乳ラーメン」もありますよ！
また、どれもホワイトシーズン特別価格！

●新メニュー！

●特製ラムメンチのカレー（スープ・サラダ付き）　￥１，０８０
ラムカレーの中に、ラムのメンチカツが２つ！
ボリュームもあっておいしいですよ、ぜひお試しを！

●特製牛乳ラーメン（土日のみ、各日２０食限定）　￥９５０
鶏ガラのスープと小岩井低温殺菌牛乳を合わせ、
アクセントにみそを加えて仕上げています。
牛乳とスープの相性がバツグンで、クセになる美味しさです！
土日のみのご提供、かつ数量限定なのでお早めに！
もちろん、ゆでたまごは「小岩井農場たまご」です

●定番メニュー

●農場たまごのふわとろオムライス　トマトソース　（スープ・サラダ付き）　￥１，０８０
オムライスの定番中の定番！
まきば園のオムライスは初めてという方は、まずこれを召し上がれ。
グリーンシーズン中よりお安くなっています。

●農場たまごのふわとろオムライス　ホワイトソース　（スープ・サラダ付き）　￥１，０８０
トマトソースとともに人気のオムライス。
ミルク館製乳工場で作っている「小岩井低温殺菌牛乳」を活かしたホワイトソースがまろやかでおいしい！

 

●ミルクとたまごのカルボナーラ　（スープ・サラダ付き）　￥９８０
麺類がお好きな方は、このカルボナーラはいかがでしょう。
小岩井低温殺菌牛乳を活かしたホワイトソースで仕上げたスパゲッティの上に、
小岩井農場たまごの温泉たまごが載っています。
お召し上がりになる際に温泉たまごをくずして混ぜ合わせることでカルボナーラになります。
小岩井低温殺菌牛乳と小岩井農場たまごの豊かな味わいがひとつになって、
口の中いっぱいに広がります！ 

●和風やわらかカルビ丼（小鉢・みそ汁付き）　￥１，５００

この他にも、
●小岩井農場特製ビーフカレー　（スープ・サラダ付き）　￥１，０８０
もございます。

●お子様洋食ランチ　￥６８０
小学生以下のお客様限定メニューです。

●農場育ちのフレッシュチーズのみそ漬け　￥６８０
ミルク館製乳工場のフレッシュチーズをみそで漬け込みました。
これがとても美味しい！、おつまみにも最適！
「あったらラッキー！」な数量限定メニューです


●小岩井チーズ　ガーリックトースト添え　￥５００
カマンベールチーズやスモークチーズなど、お馴染みの小岩井チーズもご用意
ガーリックトーストと一緒に召し上がれ

 「小岩井農場に来たらジンギスカン！」という方も多いことでしょう。
今回のホワイトシーズン中は、小岩井農場産のラム肉と牛肉をお召し上がりいただけます。
お値段も特別価格になっていますので、ぜひお越しください。
入園料が無料となっていますので、お食事だけでいらっしゃる方も増えています。

ホワイトシーズン中の営業店舗は山麓館農場レストランのみとなります。
※ごはん・味噌汁がセットになった価格でご紹介していますが、
単品の場合はそれぞれ３００円引きとなります

●小岩井農場産！
まきばのジンギスカンセット　￥１，３５０

小岩井農場産のラム肉が１５０ｇ！
柔らかくてジューシーなジンギスカンをどうぞ！

 

●小岩井農場産！
牛ロースセット　￥２，１００

小岩井農場産牛のロース肉が１５０ｇ！
厚切りで肉の旨みたっぷりです

●牛肉とジンギスカン盛り合わせ　￥１，７００
両方食べたい方のために、盛り合わせもありますよ
牛肉６０ｇ、ラム９０ｇ、焼き野菜も付いたメニューです

 

●ソーセージ盛り合わせ　￥７００
「もう一品ほしいな…」という時に。

●本日の焼き野菜　￥５００
バターが添えられています

●ごはん　￥２００
●味噌汁　￥１５０
●ごはん・味噌汁セット　￥３００
●小岩井農場たまご（生）　￥１００

１０／８（木）、小岩井農場ジェラートに２つの新しい味が登場します！
どちらも秋冬限定のジェラートです。
まきば園にお越しの際にはぜひお試しください。

１つめは「かぼちゃ」。
とっても鮮やかな黄色をしていますが、小岩井農場で収穫されたカボチャだけを使用しています。
甘さはひかえめ、とても食べやすいですよ。
かぼちゃの味と香りを存分に楽しめます。
秋ならではの逸品です。

２つめは「カスタード」。
写真で見ると白に見えるかと思いますが、ミルクと違ってほんのりカスタード色になっています。
色合いが「ほんのり」なのは、こちらも着色料を使用していないから。
小岩井農場ジェラートは、すべて保存料と着色料を使っていません。
さらに、原料の乳は小岩井農場の新鮮な生乳だけ！
「安全・安心・素性明らか」なジェラートなんです。
カスタードの甘さがミルク感といっしょに口の中に広がります。とてもおいしかったです。

小岩井農場ジェラート「かぼちゃ」「カスタード」は、
１０／８（木）からミルク館とテイクアウトに登場します。
価格はどちらも￥３８０。
みなさん、秋冬限定の味をぜひお召し上がりください。

これが１２／１３（土）から新たに登場するジェラート、「チョコ」です！
冬季限定ですので、お早めに！

今年１０月に登場した「小岩井農場ジェラート」。
現在はミルク館にて「ミルク」、「ヨーグルト」、「ブルーベリー」、
「赤ぶどう」、「ラ・フランス」、「抹茶」の６種類を取り揃えていますが、
１２／１３（土）からはこの「チョコ」が仲間入りし、冬季は合計７種類となります。
（りんごは２／４で終了となりました。秋に再登場する予定です。）

豊かなチョコの香りと甘みをお楽しみいただけます。
当然、材料のチョコはこだわりのものを使用。お値段は４００円です。
（チョコ以外の６種類は３８０円）

今まで「どうしてチョコがないのかな～」と思っていたあなた、
甘いものが大好きなあなたにぴったりのジェラートです。

まきば園は現在ホワイトシーズンで入園無料。
小岩井農場ジェラートやソフトクリーム、低温殺菌牛乳、のむヨーグルトがあるミルク館、
そして、売店とファミリーレストランがある山麓館、
羊とのふれあいや羊毛工作体験が楽しめる羊館、ウール工房が営業中です。
気温は下がってきましたが、まきば園でおいしいものを食べて身も心も温まろう！

１０月１日から発売となったばかりの「小岩井農場ジェラート」に、
早くも新しい味が２つも！加わりました。

「ラ・フランス」（左）と「抹茶」（右）です！

抹茶は程よい苦みと甘みが利いて薫り高い、大人の味。
ラ・フランスは岩手県産洋梨果汁を使用した、なめらかなおいしさです。

抹茶、ラ・フランスも含めて「小岩井農場ジェラート」は３８０円です。
（今後のラインナップについては値段が変わることもあります）
販売場所はテイクアウトです（ミルク館ではありません）。
まきば園にいらっしゃったら、ソフトクリームだけでなくジェラートも召し上がってみてくださいね！

８月８日に「ミルク館」がオープンしたのはご存じですね。
「小岩井低温殺菌牛乳」「小岩井農場のむヨーグルト」「小岩井農場ソフトクリーム」
以上３品が新登場（ソフトクリームはリニューアル）しました。
メディアでもたくさん取り上げていただきましたが、
その際、「小岩井農場ジェラートは近日発売」と出ていました。
その小岩井農場ジェラートが、いよいよ１０／１から発売開始となりました！

これが「小岩井農場ジェラート」です。
最初は５種類のジェラートが登場しました。
ミルク、ヨーグルト、ブルーベリー、リンゴ（紅玉）、赤ぶどうの５種類。

※現在はさらにラ・フランス、抹茶、冬季限定のチョコが加わり８種類です。

リニューアルしたソフトクリームがご好評いただいているのと同様に、
さっそくお求めいただいたお客様方から嬉しいご感想をいただいています。
ミルクはもちろん小岩井農場上丸牛舎の「しぼりたて生乳」、
ヨーグルトは「小岩井農場のむヨーグルト」を使用しています。
ブルーベリー、リンゴ（紅玉）、ぶどうについても岩手県産のものを使用！
「安心、安全、素性明らか」なジェラートなんですよ。こだわっています。

小岩井農場ジェラートを販売しているのは、入園口を入って右側にあるテイクアウト。
ジェラートミックスを作っているのはミルク館の製乳工場ですが、
販売場所はテイクアウトのみになりますのでご注意ください。

※現在はミルク館での販売となっています。

テイクアウトに入って左側にジェラート売り場があります（右側はソフトクリーム）。
ジェラートはまず食券をお買い求めいただき、券をスタッフにお渡しいただく形となります。
まず最初は５種類ですが、順次バリエーションを増やしていく予定です。
５種類はどれも３８０円。

※チョコは４００円。チョコ以外は３８０円。

今後増えていくものについては、味によって違う値段になるかもしれません。

撮影している間にもお客様が次々いらっしゃいました。
目の前で綺麗に盛り付けてくれます。
初日ということもあり、５種類それぞれについて説明しながら盛り付けていました。
それぞれにオススメしたい特長がありますからね。

テイクアウトでは、このようにチーズケーキやヨーグルト、プリンも並んでいます。
小岩井低温殺菌牛乳、小岩井農場のむヨーグルト、小岩井農場ソフトクリームもありますので
（迷ってしまうかもしれませんが）いろいろお楽しみいただきたいですね。

※現在、チーズケーキやプリンについてはミルク館で販売しています。

今日から発売の「小岩井農場ジェラート」、どうぞよろしくお願いします！

昨日オープンした「ミルク館」です。
炭火焼きバーベキューの北側、上丸牛舎から２００ｍしか離れていないところにあります。
製乳工場では上丸牛舎からの生乳を「小岩井低温殺菌牛乳」「小岩井農場のむヨーグルト」「小岩井農場ソフトクリーム」に加工、販売しています。

ミルク館の中です。
奥に売店があり、多くの方が牛乳などを召し上がっていました。

手前が小岩井農場のむヨーグルト、青いキャップの付いているのが小岩井低温殺菌牛乳です。
小岩井低温殺菌牛乳は９０ｍｌが１００円、２００ｍｌが２００円。
小岩井農場のむヨーグルトは９０ｍｌが１５０円、５００ｍｌが５８０円です。
低温殺菌牛乳はデリケートな商品であるため、お持ち帰りが出来ません。
皆さん館内や野外テラスで召し上がっていました。
ビンはリサイクルしますのでお返しください。

小岩井農場のむヨーグルトは発酵乳ですのでお持ち帰り可能です。
このように保冷箱もご用意しています。
発送については山麓館売店で承りますよ。

もちろんソフトクリームも食べられます。
小岩井農場ソフトクリームは昨日から完全リニューアルしました。
上丸牛舎の生乳の美味しさがそのままソフトクリームになっています。
ぜひご賞味ください。

 
館内には窓があって製乳工場の作業をご覧戴くことが出来ます。
この時は小岩井低温殺菌牛乳の充填作業が行われていて、
入れ替わり立ち替わり皆さんがご覧になっていました。

分かりますでしょうか、左手前が充填する機械で、右奥ではフタを取り付けていました。
見ているとなかなか面白いです。ぜひご覧くださいね。

野外テラスです。日陰でおくつろぎの皆さん。
小岩井農場は高原の気候に似ていて、日差しは確かに強いですが日陰は涼しいです。
まきば園の緑を眺めながら飲む牛乳の味は格別ですよ。
低温殺菌牛乳ですので生乳本来の風味が活きています。
しぼりたてに近い味わいをぜひご賞味くださいね。
ミルク館は２階建てで、２階の展望テラスからはまきば園内と上丸牛舎をご覧戴くことが出来ます。

※2008.11/4～2009.4/17はお休みしています。

ＳＬホテルクラブハウス２階にある
シチューとステーキのお店「カサ・デ・プラド」でご提供している主なメニューです。
長年育んできた小岩井伝統の味を、
ゆったりと落ち着いた雰囲気のなかで楽しみください。
小岩井農場産牛肉とラム肉、岩手県産和牛を使用しております。

●ビーフステーキ

小岩井農場産牛　サーロインステーキ（１８０ｇ）
セット　￥３,４００　　単品　￥２,８００

小岩井農場産牛　ヒレステーキ（１３０ｇ）
セット　￥３,４００　　単品　￥２,８００

岩手県産和牛　サーロインステーキ（２５０ｇ）
セット　￥５,８００　　単品　￥５,２００

岩手県産和牛　サーロインステーキ（２００ｇ）
セット　￥５,１００　　単品　￥４,５００

岩手県産和牛　ヒレステーキ（１５０ｇ）
セット　￥５,１００　　単品　￥４,５００

岩手県産和牛　ヒレステーキ（１００ｇ）
セット　￥４,１００　　単品　￥３,５００

●シチュー

小岩井農場ビーフシチュー
セット　￥２,６００　　単品　￥２,０００