いわての冬を代表するビッグイベント、「いわて雪まつり」が、小岩井農場まきば園を会場に、
２０１１年２月５日（土）～１３日（日）の９日間にわたって開催されます。
（前夜祭は２月４日（金）１８時～２１時まで）

主催者である、岩手雪まつり実行委員会では１０月１日より、
いわて雪まつりの名物のひとつである「屋台村」の出店者を募集します。
募集締切は、１０月３１日です。

「岩手県内に主たる事業の拠点を有し、地域において収穫、生産、加工された地域イメージの向上に資するメニューの提供、工芸品、特産品や、いわて雪まつりを代表するＢ級グルメの企画や提供、いわて雪まつりの賑やかで楽しい雰囲気を演出するメニューや商品を販売することが出来る個人、団体で、「いわて雪まつり屋台村運営規定」により、取り扱い商品や出店モラルについての規定を遵守出来る方」（募集要項より）であれば、どなたでも応募できます。
出店者募集要項と屋台村運営規定は下のリンクにあります。
出店をご希望の方はリンクをクリックしてファイルを開き、印刷･記入して、岩手雪まつり実行委員会まで提出してください。

屋台村出店者募集要項、屋台村運営規定はこちら。（ＰＤＦファイルです）
出店者募集要項.pdf

お問い合わせは、岩手雪まつり実行委員会事務局（電話０１９－６９２－４３２１）まで、お電話でお願いいたします。

記録的な猛暑によるサンマの不漁で、初日と昨日にはお越しいただけなかった釜石の皆さんでしたが、
今日と明日に登場されました。
今朝に水揚げされた、まさに採れたて新鮮なサンマ、ホタテが販売されています。

綺麗なサンマですね～。これ以上はない新鮮さですからねぇ。
しっかり脂ものっていて、とてもおいしかったです！

ホタテもジューシーでプリップリでした。
添えられているワカメも釜石の生ワカメ。おいしいですよ！

今日と明日だけになってしまったのは残念でしたが、明日の最終日はぜひ、サンマ・ホタテもお楽しみください。
昨日の様子はこちら

いわて・平泉観光キャンペーンのファイナルイベント、「イーハトーブ収穫祭in盛岡･小岩井」は今日が２日目。
昨日は肌寒い上に小雨も降って大変でしたが、今日は大丈夫。
曇り空ではありましたが、多くの方にお楽しみいただきました。
どんな様子だったか、ご紹介しましょう。

ステージ前では皆さんが小さなコンロでバーベキューを楽しまれました。
「１０００人バーベキュー」と銘打ちましたが、本当に１０００人は集まらなかったものの、この通り大盛況でした。
牛肉、羊肉、お野菜が６０分間食べ放題！、しかも炭火焼です！
写真に写っている皆さんは団体旅行でお越しの方々ですが、個人の方も１５００円でご提供します。
写真奥に写っているテントが受付となります（数量限定ですので、無くなってしまっていたらごめんなさい）。
２６日までの限定となります。

この他にも、会場の周りにはおいしい味覚が揃っています。一気にご紹介しますよ。

いわなの塩焼き、くしもち

雫石発、インターネット通販で一番人気の特上塩ホルモン、雫石牛の串焼きとメンチカツ

雫石わさびと、本わさびウィンナー

小岩井農場産牛の炭火焼や生ビール、おでんや豚まんといった定番メニューもちゃんとあります

食事の後には、彩りも綺麗な早池峰だんごをどうぞ

この他にも、２５日･２６日には釜石のサンマも登場します。
猛暑による不漁の影響で昨日と今日は来られないことになってしまいました。
明日と明後日はもっと期待出来ますよ！

ステージでは、手踊り民謡と盛岡さんさ踊りが披露されました。

手踊り民謡は、中川あいこ社中の皆さん。
あいこおばちゃんの雫石弁は筋金入り。
聞いていて、ところどころ翻訳できないかもしれませんが、方言の暖かみや面白さも一緒にお楽しみください。
歌や踊りはすばらしいですよ。

あいこおばちゃんたちの後は、盛岡さんさ踊り。
ミスさんさやミス太鼓ほかの皆さんの踊りは華麗で、躍動感があった素晴らしかったです。

「イーハトーブ収穫祭in盛岡･小岩井」は、２６日まで開催されます。
あと２日間となりました。お誘い合わせの上、ぜひお越しください。

まきば園の入園口を入って右側、牧場館の手前にある広場では、
明日から４日間にわたって行われる「イーハトーブ収穫祭in盛岡･小岩井」の会場設営が行われていました。
時々小雨が降るあいにくの天候でしたが、みんな頑張って準備していますよ。
このイベントは「いわて・平泉観光キャンペーン」のファイナルイベントとして開催されます。
ステージ前にはベンチなど観客席が作られますが、じつはここ、バーベキュー会場にもなるんです。
（明日９／２３はコンディション不良のため屋内で行われます）
四角い缶に炭をいれ、網をおいて焼く簡単なコンロですが、秋空の下で食べたらおいしいでしょうね。
ここでのバーベキューは数量限定、おひとり１５００円でご提供します。
数量限定なので、無くなってしまっていたらごめんなさい、です。

牧草などを運ぶトレーラーで作った特設ステージでは、中川あいこ社中の手踊り民謡、盛岡さんさ、
いわての食材をPRするイベントが行われます。
「いわて･平泉観光キャンペーン」の人気キャラクター『そばっち』のステージもありますよ。
スケジュールは写真の通りです。

特設ステージの両側には、秋の味覚満載の露店コーナーができます。
小岩井農場の牛炭火焼、三陸のサンマやホタテ、花巻の白金豚ウィンナー、岩手の野菜や果物などです。

９／２３（祝）～２６（日）の４日間、まきば園を会場に開催される「イーハトーブ収穫祭in盛岡･小岩井」に、ぜひお越しください！

「小岩井農場ヒストリアバスツアー」は、小岩井農場の非公開エリアをご案内する、新しく始まったバスツアーです。
「秋のまきばフェスタ」（9/18～26）と「まきば園ハロウィン」（10/1～24）の期間中に毎日開催されます。
（※ただし、「小岩井農場プレミアムツアー」開催日はお休みとなります）
まきば園前で受付、所要時間９０分で参加料は１５００円です。
１日２回、１０：００と１３：３０に出発します。
コース内容は、昨年から開催している「小岩井農場プレミアムツアー」を再構成したものです。

午前の部には大船渡高校の同期会ご一行の皆様が参加されました。
基本、バス車内からのご案内となりますが、３ヶ所では下車することになっています。

まず最初にバスが向かうのは、農場本部。
現在でも管理部として使用中の、登録有形文化財の建物です。ここは下車してご案内します。

続いて向かうのは旧網張街道（きゅうあみはりかいどう）。
小岩井農場が１８９１年に創業する以前からあった、網張温泉へ向かう街道跡です。
街道の奥には行きませんが、皆さんは全員で記念写真を撮影されました。
記念写真の背景にはとっても良いロケーションです。
小岩井農場の創始者のひとり、「日本鉄道の父」とも呼ばれている井上勝が、農場創設を思い立った場所です。

バスを下車する３ヶ所目はここ、天然冷蔵庫。
明治３８年、まだ電力が無かった時代に造られた冷蔵庫で、これも登録有形文化財。
時間の関係で中には入りませんが、現役当時の写真を見てタイムスリップできるところです。

小岩井農場の一本桜は車窓から短い時間ですが見学。
曇りがちでしたが、奥の岩手山も顔を出してくれました。
他にも何人かいらっしゃっていましたね。

最後にご案内するのは法正林モデル。
東京オリンピックが開催された、昭和３９年から同じ量のアカマツとカラマツを植え続けています。
小岩井農場は１００年で木を伐採することにしていますので、植林を１００年続けないと完成しないモデルです。
気が遠くなりそうな話ですね。
最初は小さな小さな苗木のアカマツとカラマツが、年々生長していく様がとても面白いところです。

他にも、家畜のうんちや野菜くずなどから堆肥と電力を作ってしまう「バイオマスパワーしずくいし」や
牧草地や森が織りなす美しい景色などもご案内しています。
今回ご一緒させていただいた大船渡高校の同期会ご一行様には大変満足されていました。
普段非公開となっている、農場の生産現場や文化財など「農場としての小岩井」を特別にご案内するバスツアー、
「小岩井農場ヒストリアバスツアー」にぜひご参加ください。
また、さらにグレードアップした「小岩井農場プレミアムツアー」も、どうぞよろしくお願いします。
小岩井農場プレミアムツアーでは、もっとじっくりと時間をかけて（天然冷蔵庫の内部も含め）ご案内しますし、
午前の部にはプレミアムランチ、午後の部ではティータイムもつき、プレミアムな食もお楽しみいただけますよ。

「秋のまきばフェスタ」が始まりました！（２６日まで）

今日から３連休！という方が多いのではないでしょうか？
時々弱い雨が降ったものの、比較的穏やかな天候となった今日から「秋のまきばフェスタ」が始まりました。
今月２６日まで、数多くのイベントが行われますが、いくつかのイベントをここでご紹介しましょう。
このブログをご覧の皆様もぜひ、体験しにいらしてくださいね。

１．低温殺菌牛乳でバターを作ろう！

９／１８～２０、２３～２６の期間に開催するバターづくり体験！
１０：３０～、１２：３０～、１４：３０～の３回開催します。参加料は１ヶ７００円です。
この写真は１４：３０の様子です。たくさんの方にご参加いただきました。

一般的に、バターづくり体験の材料は生クリームが使用されます。
しかし！、今回のバターづくりでは、この「小岩井低温殺菌牛乳」を材料にしています。
一般的に売られている牛乳のほとんどはバターづくりに使用出来ませんが、この牛乳は大丈夫なのです。
どうしてなのか？、それはスタッフに聞いてみてください。

牛乳を密閉容器に移して激しく振り続けると、細かなバターの粒が出来ます。
それをキッチンペーパーで漉しとります。

これが出来上がったバター。
90ccの牛乳から出来るバターの量は約3g。
「たったの3g？」と思われるでしょうが、それだけバターという食材は貴重なものなんですよ。
実際に作って目の当たりにすると、その貴重さを実感出来ます。
この、まさに出来たてのバターを南部せんべいと一緒に食べると、これがまたおいしい！
手づくりバターはお持ち帰り出来ませんが、体験としてはきっと貴重なものになることでしょう。

２．トラクターシャトルバス＆羊飼いと牧羊犬の作業公開！

毎日とても人気のトラクターシャトルバス。
テイクアウト前から羊の放牧場（まきばの天文館前）までを無料でピストン運行しています。
タイミングによってはしばらくお待ちいただくこともありますが、どうかご了承くださいませ。
９：３０～１５：３０の間、毎日運行しています（悪天候でコースコンディションが悪い場合に運休することもあります）

さあ、のんびりトラクターシャトルバスに乗って羊の放牧場までやって来ました。
すでにたくさんの方が集まっていらっしゃいますね。

羊の放牧場では、１０：００～、１３：００～、１５：００～の３回、羊飼いと牧羊犬による作業を公開しています。
羊飼いによる作業内容の解説もありますよ。
これは羊の「牧区移動」をしているところ。
羊たちは放牧地に生えている牧草を主食にしています。
広い牧草地の草をまんべんなく食べてほしいので、放牧地をいくつかの区画に分けて、移動して貰う訳です。
その移動の際に大活躍するのが牧羊犬。
人間にはとても真似できない運動量と、羊飼いの指示に正確に従う賢さで、テキパキと仕事をこなしていきます。

お仕事の後には皆様の近くまで来ます。多くの方が牧羊犬の写真を撮っていらっしゃいました。
牧羊犬は２頭いますが、今回は若手の「シエル」ちゃん（６才）でした。

３．空気望遠鏡の屋外展示＆スターウォッチング

まきばの天文館では１９日まで、屋外に空気望遠鏡を展示しています。
全長２１ｍもある大きく長い望遠鏡で、約３００年前にヨーロッパで活躍していた望遠鏡です。
あまりに大きく重いため、筒が無い形をしています。
普段は館内に分割して展示されている望遠鏡が完全体で展示中です。ぜひ見にいらっしゃってください。
本日は曇天のためにスターウォッチングは中止となってしまいましたが、明日１９日の夜は期待しましょう。
この空気望遠鏡で月を観察するとすごいですよ。

４．宮澤賢治の童話朗読＆雫石の民話

まきばの天文館ではさらに、宮澤賢治の童話と雫石の民話の朗読会を開催します。
雫石弁による語りべは情緒たっぷり。
聞いても意味が分からないところがあるかもしれませんが（笑）、暖かみある方言の語りをぜひ聴いてみてください。

すべてのイベントを掲載出来ませんでしたがいかがでしたか？
「秋のまきばフェスタ」は本日９月１８日から、２６日まで開催中です。ぜひお越しください。
イベント内容やスケジュールについては、こちらもページでチェックしてくださいね。

今年４月から登場した、小岩井農場限定販売の「パイまんじゅう」に、
９月･１０月限定の「かぼちゃのパイまんじゅう」がお目見えしました！
小岩井農場産のかぼちゃ、小岩井伝統の醗酵バターを使用して香り豊かに仕上げた一品です。
これまで「牛乳まんじゅう」をご愛顧いただいていた皆さま、リニューアルしておいしくなった「パイまんじゅう」をぜひどうぞ！

「かぼちゃのパイまんじゅう」はかわいいハロウィン柄の袋で販売されています。
試食も出来ますので、かぼちゃの甘みや醗酵バターの香ばしい香りをお確かめください。
ただ、あくまで試食ですので食べ過ぎないようにね。
牧場館と山麓館、どちらの売店にもありますよ。（写真は山麓館売店で撮影）