まきば園の洋食メニューといえば、まずオムライスがイメージされると思いますが、
レストラン「カサ・デ・プラド」では小岩井農場産牛肉を使用したステーキやシチューをお召し上がりになれます。
席数は２８。小さなレストランですが、落ち着いた店内でゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。
“ステーキとシチューのお店”カサ・デ・プラドのメニューをご紹介します。

★小岩井旬レシピとは

夏メニューのご紹介から、メニュー表にこのロゴが入るようになりました。
東北に２名と言われる「シニア野菜ソムリエ」大平恭子さんの協力を得て開発したメニューに付けられます。

★ステーキ＆シチュー
小岩井農場の牛は運動量が多く、肉質は脂身が少なくてとてもヘルシー。
赤身のお肉は噛むほどに旨味が拡がります。
デミグラスソースでコトコトじっくり煮込んだシチューのお肉はお箸で食べられるほどやわらかです。
（セットには、スープ・サラダ･パンまたはライスが付きます）

●小岩井農産牛フィレステーキ(120g)　単品￥２，８００　セット￥３，４００

●小岩井農場産牛サーロインステーキ(150g)　単品￥２，８００　セット￥３，４００

●小岩井農場産牛のビーフシチュー　単品￥２，０００　セット￥２，６００

●国産牛のタンシチュー　単品￥２，２００　セット￥２，８００
　タンについては国産牛のものを使用しております。

●ハッシュドビーフ　焼きリゾット添え　単品￥１，９００　セット￥２，５００
　赤ワインたっぷりのソースで煮込みました。チーズたっぷりの香ばしい焼きリゾットを添えて。

★もう一品

●限定手づくりチーズ　￥７８０
　手づくりで少量ずつ作っているチーズです。
　フレッシュなモッツァレラ、コクのゴーダ、食感が楽しいハロウミチーズなど。

●夏野菜キッシュ　￥５２０
　新鮮な小岩井農場たまごと手づくりチーズをオーブンでじっくり焼き上げました。
　夏野菜もたっぷりお召し上がりいただけます。

●夏野菜のラタトィユ　￥５８０
　夏野菜のオリーブオイル炒めトマト煮込み。
　冷たく冷やした、夏ならではのお野菜料理。

●夏野菜ｄｅムース　￥４８０
　新鮮で元気や夏野菜をお口の中でふわふわと、とろけるやさしい一品にしました。

ちょっと贅沢な時間を過ごしてみたい方、レストラン「カサ・デ・プラド」にもお立ち寄りください。