小岩井農場

まきば園だより

夏のこだわり洋食メニューご紹介!

2010/06/11 20:33

ジンギスカンと並んで、まきば園の名物メニューとなったオムライス。
他にもカレーやハンバーグ、デザートなども人気です。お子様メニューもありますよ。
洋食メニューはまきば園に入って左側、山麓館の農場レストランでお召し上がりいただけます。
夏らしくなったばかりでなく、バージョンアップしているメニューたちをぜひどうぞ!
(最後のお子様カレーセットだけは牧場館ジンギスカン食堂のメニューです)

★小岩井旬レシピについて

小岩井旬レシピ
夏メニューのご紹介から、メニュー表にこのロゴが入るようになりました。
東北に2名と言われる「シニア野菜ソムリエ」大平恭子さんの協力を得て開発したメニューに付けられます。

★期間限定メニュー!

ピリ辛スタミナディッシュ
●ピリ辛スタミナディッシュ (スープ・サラダ付き) ¥1,800
 牛肉は小岩井農場産。プルプルとろとろ、コラーゲンたっぷりの牛スネ肉です。
 夏の暑さに負けない、スタミナメニュー!

スパイシーな焼きカレー小岩井旬レシピのマーク
●スパイシーな焼きカレー (スープ・サラダ付き) ¥1,480
 小岩井農場手づくりのモッツァレラチーズとスパイスの効いたカレーが旬の夏野菜と相性抜群!

★リニューアル!

オムライス トマトのソース
●オムライス トマトのソース (スープ・サラダ付き) ¥1,350
 トマトソースのオムライスが、見た目・内容ともリニューアルしました!(詳しくはこちら)
 ライスが小岩井純良バター(醗酵バター)が香るミルクライスになり、より「小岩井農場たまご」との相性が良くなりました。
 最初はソースをつけず、農場たまごのオムレツのみをお楽しみください。
 飼い方と餌にとことんこだわった「小岩井農場たまご」の濃厚な味と香りにきっとびっくりされると思いますよ。

★キッズメニュー(こちらもリニューアル)
小学生以下のお子様限定メニューがさらに新しくなりました。
お子様オムライス、お子様ミルクカレーが可愛らしくアレンジされて登場!

オムスマイル
●オムスマイル (ミニジュース付き) ¥600
 毎日顔がかわります。どんなスマイルになるかは、お楽しみ。
 たまごはもちろん、「小岩井農場たまご」です。

ライオンカレー
●ライオンカレー (ミニジュース付き) ¥600
 マイルドなミルクカレーに、ミニハンバーグを添えました。

★まきばの洋食メニュー

チーズインオムライス デミグラスソース
●チーズインオムライス デミグラスソース (スープ・サラダ付き) ¥1,680
 オムレツの中に、ミルク館製乳工場で作られているフレッシュチーズが入っています!
 特製デミグラスソースをかけてお召し上がりください。

欧風ビーフカレー小岩井旬レシピのマーク
●欧風ビーフカレー (スープ・サラダ付き) ¥1,280
 大きな小岩井農場産牛肉とたっぷり夏野菜で爽やかに仕上げました。

小岩井農場ハンバーグ とろけるチーズのせ
●チーズハンバーグ  (ライス・スープ・サラダ付き) ¥1,500
 小岩井農場産牛肉のハンバーグに、ミルク館手づくりのモッツァレラチーズがとろけます

★デザートも夏バージョン!

農場デザート(ミルクプリン)小岩井旬レシピのマーク
●農場デザート ¥580
 夏の農場デザートは、小岩井低温殺菌牛乳で作ったミルクプリン。
 かけるソースは、手づくりのトマトジャムです!
 この他に日替わりのデザートも付いてきます。
 スイーツ好きのコックが丹精込めてつくったミルクプリンをぜひどうぞ。

★チーズの盛り合わせがバージョンアップ!

手づくりチーズのプレート小岩井旬レシピのマーク
●手作りチーズのプレート ¥720
 チーズの盛り合わせがかなりパワーアップして登場しました!
 チーズの種類も調理の仕方もバラエティー豊かです。
 ミルク館製乳工場で食材用にのみ作られている、貴重なチーズをぜひどうぞ!
  1.醤油漬けのモッツァレラチーズ
  2.ハロウミチーズの醤油漬けステーキ
  3.フレッシュモッツァレラチーズ
  4.ゴーダチーズ
  5.手作りチーズ リコッタチーズ風
  6.二十日大根と味噌漬けモッツァレラの田楽風
 以上の味が楽しめます。

★さらにもう一品!

小岩井産牛ローストビーフ ¥780
●ローストビーフ ハロウミチーズを添えて ¥780
 ハロウミチーズは「キュキュッ」とした特徴的な食感の、焼くことができるチーズ。
 ローストビーフと一緒に食べると、さらにおいしくなりますよ。

季節素材入りボイルソーセージ ¥700 
●ボイルソーセージ ¥700
 焼くのではなく、そのままお召し上がりいただくソーセージ。
 季節にあった素材を使用して風味豊かに仕上げています。
 詳しくはスタッフにお尋ねください。

地元旬野菜の仲間たち小岩井旬レシピのマーク
●地元旬野菜の仲間たち ¥600
 地元、特に雫石町産のお野菜はどれも新鮮でおいしい!
 そんな当たり前のことを、改めて感じさせてくれるサラダです。
 農場温泉たまごと、ヨーグルトドレッシングでお召し上がりください。

★牧場館ジンギスカン食堂
お子様カレーセット
●お子様カレーセット ¥680
※牧場館ジンギスカン食堂のメニューです。
 小学生以下のお客様限定となります。

以上、山麓館と牧場館でお召し上がりいただける洋食メニューをご紹介しました。
まきば園が自信を持ってオススメする定番メニューのほかに、小岩井旬レシピもぜひ一緒にお楽しみくださいね。