安全・安心な原材料で美味しいケーキを作りたい！
だから原材料にこだわります。
小岩井農場のチーズケーキの原材料は、どれも厳選された素材ばかり。
新鮮な農場たまごと小岩井特製の良質なバター、クリームチーズに生クリーム。
どの素材も「安全・安心・素性明らか」です。

先日からまきば園トップページで予告しておりました「新登場のチーズケーキ」ですが、
発売に先がけて入手することができました！
広報担当の特権で、皆様より早く試食させていただきます。皆さんごめんなさい！

新登場のチーズケーキは３つあります。
「とき色のひつじ雲」
　　ふんわりとしっとりした軽い味わい。新感覚のチーズケーキ。
「こがね色の草穂（さほ）」
　　小岩井農場伝統のコクのある芳醇な味わい。
　　醗酵バターを使用し、丁寧に焼き上げました。
「まきばのみるく」
　　豊かなクリームのしっとりなめらかな味わい。キメの細やかさが自慢です。
以上３つです。
どれも面白いネーミングですが、じつは宮沢賢治の長編心象スケッチ「小岩井農場」の内容をヒントにしています。
上の写真は「とき色のひつじ雲」。
今までのチーズケーキは5号サイズで￥2,415でしたが、
新しいチーズケーキは4号サイズで￥1,680！
ちょうど良いサイズで、お値段もお手頃となりましたよ。

パッケージ写真をまねてカットしてみました。
「とき色のひつじ雲」は、“ふんわりとしっとりした軽い味わい”。
切るときにナイフがすっと入りました。
切っただけでも、今までのチーズケーキとは違うことが分かります。

断面をアップで。おいしそうですねぇ。
では、いただきま～す！

おぉ！、確かに「ふんわり」、「しっとり」してる！
さほど噛まなくても形がくずれて、口の中いっぱいに味が広がります。
「軽い味わい」とうたっていますが決して軽すぎることはなく、
小岩井農場たまご、小岩井特製のバター、クリームチーズ、生クリーム、
これらの味わいがいい具合に渾然一体となっています。
これまでの小岩井農場チーズケーキとは明らかに違う、「新感覚」の味わいです。

９月１９日発売ですので、ぜひ皆様お試しください。

クリームチーズの芳醇な味わいを堪能するなら、「こがね色の草穂（さほ）」、
クリーミーでしっとり、きめ細かな舌ざわりを楽しむなら、「まきばのみるく」、
コクよりも「ふんわり感」「適度な軽い味わい」を求めるなら、「とき色のひつじ雲」。
３種類、それぞれに異なる味わいを楽しめます。
９月１９日まであと少し。乞うご期待！です。