商品紹介

「小岩井農場たまご」の美味しさと中身と安全には訳があります。
「小岩井農場たまご」のこだわり

小岩井の鶏は日の当るところで自由に動き回る生活ができ、且つ、糞と土壌から分離し衛生的な環境を維持する為に、床はスノコ張りとし、また、外敵となる動物等から守るべく透明の屋根と周りに金網を張ったテラス付き鶏舎でオスとメスが一緒に生活しています。この鶏舎は、鶏にストレスを与えない生活と防疫衛生管理はを両立させたものです。 　サルモネラ対策をはじめとする品質・衛生管理は、生産・選別処理・発送等、工程ごとに専門のスタッフがチェックを行なっています。また、卵の品質保持の為に冷蔵物流体制を徹底しています。

　臭いがたまごに移行する動物性飼料（油脂・肉骨粉・魚粉など）を使用せず、安全で良質な植物性原料で配合されたエサを給与しています。さらに抗酸化作用等の有用な働きがあるとされるアスタキサンチンを豊富に含んだ天然赤色酵母を加えています。