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| 「小岩井農場たまご」は、徹底した衛生・品質管理のもと、種鶏・孵卵・育成・採卵と、一貫体制で生産しています。生産された「たまご」は厳選の上、冷蔵物流・保管体制でお客様にお届けしています。 |
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小岩井農場は、百年を超える歴史の中で生産活動を通じて育んできた緑の環境を保全し、さらなる充実を図っています。また、その環境を基礎として、社会のニーズに呼応しながら発展してきた事業を含め、総合農場として時代に求められる活動を続けてきました。
「安全・安心・素性明らか＋質の高さ」を基軸として、小岩井農場ならではの差別性のある商品・サービスの充実を目指しています。そのひとつとして取り組んでいるのが、食品における安全性の追求です。おいしいのはもちろんのこと、素性にこだわった原材料を選定し、品質管理体制の充実を図り、安心してお召し上がり頂ける高品質の商品の開発を行っています。また、酪農事業や種鶏事業、農場たまご事業などの畜産分野でも、飼育方法などにおいて「安全・安心・素性明らか」を徹底し、生産現場と研究開発部門の連携のもと、取り組んでいます。
その根本にあるものは、かつて畜産の分野で優良な牛を生産・供給するブリーダーとして時代をリードし全国の酪農業の発展に貢献してきたという志と、創業以来磨きつづけている確かな技術です。 |
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二号牛舎パドック
乳牛は明治時代に輸入した品種を改良し続け、自家生産をしています。そのため、血統が明確です。 |
仔牛の放牧
安全安心な生乳生産のため、搾乳牛となる仔牛の哺育段階から健康管理を徹底、予防的な抗生物質の投与を行いません。 |
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鶴ヶ台牛舎
健康な牛を育てるための環境づくりの一環として建設した新しいタイプの牛舎（平成4年建築）。牛の行動欲求を反映させ、省力化とともにストレスを与えず生産性を上げる工夫をしています。開放型で壁がなく、糞尿からのアンモニアガスを発散させるなど、飼育環境の清浄化や健康管理により、風味のよい生乳を生産しています。 |
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| 小岩井農場の畑で収穫された小麦などの厳選素材を使ったケーキや焼菓子は、農場内にある工場等で焼き上げられます。こうして作られた製品はまきば園や一部店舗などで販売するほか、通信販売等でもお客様にお届けしています。 |
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 農作物生産の取り組み |
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